Ароматний пиріг із сиром: спробували та полюбили

Дуже пишні, пухнасті, повітряні булочки з розплавленим сиром. Це найсмачніша закуска, добавка до основних страв та просто відмінний перекус.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

• молоко тепле, 200 мл;
• яйце, 1 шт;
• олія, 3 ст.л;
• цукор, 1 ст.л;
• сіль, 1 ч.л;
• дріжджі сухі, 1 пакетик;
• борошно, 300 г;
• сир будь-який твердий та сир фета у будь-якій кількості;
• жовток для змащування.

Процес приготування

У теплому молоці розчиняємо олію та яйце, всипаємо цукор і дріжджі, сіль, перемішуємо все до однорідності. Накриваємо та залишаємо на 10 хвилин.

Всипаємо просіяне борошно і вимішуємо лопаткою липке, але однорідне тісто.

Накриваємо та залишаємо в теплому місці на 40 хвилин.

Твердий сир тремо на великій тертці і змішуємо зі шматочками фети.

Стіл присипаємо борошном, викладаємо тісто і розтягуємо його в коржик, викладаємо більшу частину начинки, защипуємо зверху.

Розтягуємо знову великий коржик, який викладаємо в круглу форму, великого розміру.

Змащуємо збитим жовтком, посипаємо залишком начинки.

Випікаємо при 180 градусах близько 20 – 30 хвилин, але дивіться по своїй духовці.

Подаємо цей ароматний, дуже апетитний пиріг з розплавленим сиром, хоч і в холодному вигляді, він анітрохи не гірший.