Правильне харчування є ключем довгого та щасливого життя. Якщо приймати необхідні компоненти і достатньо висипатися, це буде профілактикою багатьох хвороб, які пов'язують зі старінням. Наша стаття не претендує на загальне розкриття теми, але розповість вам про основні принципи здорового прийому їжі.
Ряд досліджень виявив зв'язок між вживанням великої кількості переробленого м'яса та поганим здоров'ям. Гарвардське дослідження показало, що вживання однієї порції обробленого м'яса на день, такого як бекон, ковбаса та м'ясні делікатеси, було пов'язане з підвищенням ризику серцевих захворювань на 42% та підвищенням ризику діабету на 19%. Інше дослідження показало, що перероблене м'ясо підвищує ризик розвитку раку товстої кишки.
Попри те, що не існує універсального інгредієнта, який у будь-якому випадку зробить вас здоровим, варто все ж таки звернути увагу на чорницю. Одне дослідження показало, що вживання еквіваленту чашки чорниці щодня знижує кров'яний тиск.
Більшість із нас не може щодня з'їдати чашку чорниці. Але урок полягає в тому, щоб додати до свого раціону фрукти та овочі темного кольору — чорницю, вишню, шпинат та капусту. Вони багаті на поживні речовини, клітковину і каротиноїди.
Як дізнатися, чи оброблено їжу? Хорошим показником є наявність упаковки, яку необхідно розкрити. Подумайте про чіпси, батончики мюслі, нездорову їжу, фаст-фуд, заморожену піцу і т. д. Є, звичайно, деякі винятки з правил. Деякі цілісні, необроблені продукти, які є корисними для вас, поставляються в упаковках за потребою. Подумайте про горіхи, яйця, оливкову олію і молоко, і це лише деякі з них.
Якщо упакований продукт містить тільки один інгредієнт (наприклад, фарш з індички), це цілком розумний вибір.
Більше новин читайте на GreenPost.