4 незвичайні продукти, які зроблять олів’є смачнішим
Якщо салат вже набрид, дайте йому друге життя.
Як зробити олів’є смачнішим та дати йому друге життя.
Якщо знаменитий салат олів’є готувати строго на Новий рік, то можна бути впевненим, що інтерес до нього ніколи не вичерпається. Але якщо готувати його з приводу і без, то незабаром куди більш апетитним здаватиметься пісний вінегрет. Якщо салат вже набрид, дайте йому друге життя.
Для приготування потрібно:
- куряче філе – 1 шт.;
- картопля варена – 2 шт.;
- морква варена – 1 шт.;
- яйця варені – 2 шт.;
- яблуко свіже – 1 шт.;
- огірок маринований – 1 шт.;
- маслини – 50 гр;
- зелена цибуля та свіжа зелень;
- майонез – 200 гр;
- лимонний сік – 1 ст. л.;
- чорний перець.
Як готувати
У кулінарії, коли йдеться про приготування чогось нового, головне не з чого готувати, а як.
До певного моменту цей процес знайомий. Овочі та яйця варять, чистять, кришать, змішують.
А ось коли справа доходить до м’ясних інгредієнтів, то спробуйте замість ковбаси або вареної курячої грудки обсмажити куряче філе до появи рум’яної скоринки.
Власне все. З незвичних інгредієнтів в салат, що приївся, залишиться додати свіже яблуко, маслини, зелену цибулю і лимонний сік.
Більше новин читайте на GreenPost.
