1 яйце, трохи борошна та молоко: рецепт смачного десерту за 5 хвилин

Оладки в деяких європейських країнах називають десертом. Наприклад, подібну кулінарну логіку дотримуються в Італії. В італійських кафе та ресторанах оладки можна побачити у десертному меню.

При цьому страва подається з морозивом, вершками або іншими солодкими наповненнями.

У нашій країні оладки готуються різноманітніше. До страви цілком допустимо додати ковбасу, сир, їсти зі сметаною.

Пропонуємо спосіб приготування простих оладок на кожен день.

Інгредієнти для оладок:

• яйце – шт.;
• цукор – 2 ст. л.;
• ванільний цукор – 8 г;
• олія – ​​2 ст. л.;
• грецький йогурт – 125 г;
• молоко – 60 мл;
• борошно – 170 г;
• розпушувач – 9 г;
• яблуко – шт.

Приготування оладок:

У глибокій тарілці змішуємо яйце з цукровим піском, ванільним цукром, олією та грецьким йогуртом.

Збиваємо компоненти до утворення однорідної маси.

Виливаємо в суміш молоко, висипаємо ½ частину борошна разом з розпушувачем, замішуємо тісто. У тісто висипаємо частину борошна, що залишилося, створюємо тісто без грудок.

Очищаємо яблуко від шкірки та насіннєвої коробочки. Подрібнюємо яблуко на маленьких різцях тертки, додаємо в тісто. У сковороді на невелику кількість олії столовою ложкою викладаємо тісто.

Обсмажуємо з обох боків до золотистої скоринки.

Яблучні оладки можна посипати цукровою пудрою і полити улюбленим сиропом.

Також оладки готуються з іншими начинками, наприклад з ягодами.