В Одесі ввели безглютенове та безлактозне харчування для школярів

Одеса стане першим містом, в якому реалізують проєкт запровадження безлактозного та безглютенового харчування. Його отримати зможуть учні 1-4 класів.   Відповідне рішення ухвалили депутати Одеської міської ради. 

Вартість разового харчування одного учня обійдеться місцевому бюджету в 70 гривень, пише pivdenukraine.com.ua. За ці кошти школярі отримають безглютеновий та безлактозний другий сніданок. У мерії запевнили, що такого харчування потребують приблизно 300 учнів 1-4 класів одеських шкіл.

Згідно зі статистичними даними,  які отримала робоча група з питань модернізації харчування у школах,  нині в одного зі 150 дітей, діагностують несприйняття глютену і лактози.

Меню планують розробити спільно з працівниками Академії медичних наук.  

Нагадаємо, Уряд дозволив працювати школам та садочкам у червоній зоні карантину.