Увлечение сладкими газированными напитками, соками и нектарами в пакетах в детском и подростковом возрасте может иметь серьезные последствия для здоровья сердца спустя годы. К такому выводу пришла международная группа ученых в ходе 25-летнего исследования, о результатах которого сообщает издание Униан. Ученые наблюдали за почти 26 тысячами участников, регулярные опросы которых о рационе и состоянии здоровья начались еще в 1996 году.
Как выяснили исследователи, главным скрытым фактором, провоцирующим развитие гипертонии, является чрезмерное потребление жидкой фруктозы. Попадая в организм с подслащенными напитками и соками, фруктоза расщепляется в печени, стимулируя активную выработку мочевой кислоты. Это, в свою очередь, повреждает внутреннюю оболочку сосудов и ухудшает их функцию. Кроме того, такое питание повышает уровень «вредных» липидов и триглицеридов в крови. В ходе статистического анализа выяснилось, что ежедневное употребление всего одной порции сладкого напитка повышает риск развития гипертонии на 14%, тогда как газированная вода и спортивные напитки увеличивают этот риск на 23% и 36% соответственно. Ученые также отметили, что высокое потребление 100% фруктовых соков (более 1,5 порции в день) также коррелирует с повышением артериального давления.
В то же время ученые подчеркивают, что натуральные сахара, содержащиеся в цельных фруктах, не представляют никакой угрозы. Употребление свежих яблок, бананов или апельсинов благодаря наличию клетчатки и витаминов не вызывало повышения давления. Более того, замена одной ежедневной порции сладкого газированного напитка цельным фруктом, коровьим молоком или обычной водой снижает риск развития гипертонии на 22%, 13% и 9% соответственно. Эксперты советуют постепенно сокращать количество добавленного сахара в детском и взрослом рационе, отдавая предпочтение полезным цельным продуктам и чистой питьевой воде.
Больше новостей читайте на GreenPost.