Сколько времени могут храниться молочные продукты без холодильника

Сколько может без холодильника храниться молоко

Продолжительность хранения молока зависит не только от температуры, но и от вида, даты разлива и упаковки.

Как отмечает American Dairy Association, обычное молоко в неоткрытой упаковке может храниться до указанного на упаковке срока, если температура ниже 4 градусов. Однако при более высокой температуре срок его хранения сокращается до 2 часов.

Некоторые производители молока отмечают, что стерилизованное молоко может храниться до полугода из-за отсутствия возможности размножения бактерий. Однако важно, чтобы упаковка была неповрежденной.

Сколько без холодильника могут храниться сливки без холодильника

При температуре до 4 градусов закрытые сливки могут простоять 3-4 дня (обычные, в закрытой упаковке) и до 1 месяца - ультрапастеризованные. При более высокой температуре, и, соответственно, при комнатной - сливки не рекомендуют употреблять через 2 часа.

Сколько хранится йогурт и кефир

Кефир может храниться 3-5 дней при температуре от 0 до 6 градусов, при температуре от 18 градусов он испортится уже через 4 часа, даже в неоткрытой бутылке.

Больше новостей читайте на GreenPost.