В Украине резко росли цены на продукты питания, что обусловлено инфляцией, погодными условиями и ситуацией на рынке труда. К концу января уровень инфляции достиг 12,9%, тогда как в декабре он составил не более 12%. Об этом рассказал заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук в комментарии УНН.
По словам эксперта, наблюдавшаяся летом засуха привела к потере значительного количества урожая, начиная от овощной группы. Также этот фактор отчасти повлиял и на зерновые культуры, что привело к их росту в цене.
"Если смотреть по овощной группе, то за счет утраченной урожайности, количество качественной продукции, которую можно складывать на хранение не так много. А спрос внутри страны на овощи достаточно серьезный, большой, и соответственно, цены на овощную группу также пошли вверх", — пояснил Марчук.
В ближайшие недели овощная группа продуктов питания сверху подорожает, поскольку на складах малые запасы овощей "борщового набота". А спрос на них возрастет из-за приближающегося Пасхального поста. Эксперт подчеркнул, что нет пока оснований утверждать, что после Пасхи цены хотя бы частично откатятся назад.
Больше новостей читайте на GreenPost.