Филипп из Суленцинка, признается, что пойти на такие меры пришлось из-за отсутствия желающих купить его овощи, а отдавать их бесплатно означало дополнительные расходы, которые он не мог себе позволить - пришлось бы нанимать работников для сбора (это одна из самых больших статей расходов для фермеров сегодня).
Филипп рассказал, что сбор редиса обошелся бы ему в 50 000 злотых, а уничтожение урожая обходится ему как минимум вдвое дешевле.
Крупные торговые сети закупают редис за рубежом, в основном в Италии и Германии, поэтому фермер уничтожил урожай.
Фермер отметил, что закупщики выдвигают абсурдные требования к качеству листьев, которые не являются пищевой частью редиса.
Также он подчеркнул, что производственные затраты растут, рабочих рук становится все меньше, а цена продажи редиса на 40% ниже, чем в прошлом сезоне.
В качестве последней причины он указал на занижение закупочных цен на редис торговыми сетями и при этом повышение стоимости редиски для покупателей магазинов.
Больше новостей читайте на GreenPost.