Минимальный интервал 4 часа и мобильное оборудование – как изменилось питание в учебных заведениях
Кабмин Украины внес изменения в порядок организации питания в учебных заведениях, которые вводят обновленные нормы, расширяют перечень разрешенных продуктов и впервые регламентируют питание детей в условиях укрытий
Кабинет Министров Украины принял важные изменения в Порядок организации питания в учебных заведениях, что является частью реформы, инициированной Первой леди Украины Еленой Зеленской. Обновленный документ направлен на повышение качества, безопасности и питательной ценности детского питания, учитывая современные вызовы, в частности условия военного положения. Об этом сообщила Госпродпотребслужба.
Ключевые нововведения Порядка:
- Нормы питания: Уточнены стандарты в соответствии с возрастными потребностями детей.
- Ассортимент продуктов: Расширен перечень разрешенных продуктов, включая безлактозные альтернативы.
- Требования к инфраструктуре: Обновлены требования к обустройству пищеблоков и правилам хранения продуктов.
Особое внимание — питанию в укрытиях:
Новые правила впервые детализируют организацию питания в условиях воздушных тревог. Учебные заведения теперь могут использовать буфетные зоны или организовывать доставку горячей и охлажденной продукции непосредственно в защитные сооружения.
Для этого разрешено использовать одноразовую посуду и мобильное оборудование: термобоксы, мармиты и портативные холодильники. При этом установлен минимальный интервал между приемами пищи — не менее 4 часов. Эти меры позволяют обеспечить полноценное питание детей даже в локальных убежищах во время чрезвычайных ситуаций.
Больше новостей читайте на GreenPost.
