Кризис рентабельности: каждая пятая молочная ферма в Украине может сократить поголовье к лету
Себестоимость растет на четверть при низких закупочных ценах.
Будущее молочной отрасли в 2026 году: угроза массового сокращения поголовья из-за убыточности. Фото: Крамагросвіт
Украинский сектор молочного скотоводства вступает в критическую фазу, которая уже в ближайшие месяцы может привести к системному сокращению производства. По оценкам отраслевых экспертов, около 20 % молочных ферм страны в настоящее время рассматривают возможность сокращения поголовья коров. Основной причиной является критическая потеря рентабельности: рост затрат на содержание животных значительно опережает динамику закупочных цен на сырое молоко, что ставит под угрозу существование многих хозяйств. Об этом пишет Agroreview.
Отрасль оказалась под давлением целого комплекса неблагоприятных факторов. В 2026 году аграрии столкнулись с резким подорожанием кормов, дизельного топлива и удобрений. В то же время мировые рынки, в частности в Евросоюзе и США, перенасыщены молочной продукцией, что создает дополнительное давление на украинских экспортеров и внутренних переработчиков. В результате складывается ситуация, при которой даже стабильная работа ферм не гарантирует их экономической целесообразности, а многие хозяйства уже работают в убыток.
В настоящее время большинство производителей удерживают позиции благодаря прошлогодним запасам кормов, однако этот ресурс иссякнет уже к концу весны. Переход на новые, более дорогие корма при сохранении низких закупочных цен сделает бизнес планово убыточным. Специалисты прогнозируют, что период мая–июня станет моментом окончательного выбора для фермеров: продолжать работу с высокими рисками или начать вынужденное сокращение стада для минимизации финансовых потерь.
Ситуация осложняется тем, что повышение закупочных цен на молоко в настоящее время невозможно из-за низкого платежеспособного спроса со стороны конечных потребителей. Производственная цепочка оказалась замкнутой: переработчики не имеют финансовых ресурсов, чтобы платить больше, а фермеры не могут снизить себестоимость, которая, по прогнозам, вырастет еще на 20–25%. Такое ослабление конкурентоспособности несет стратегические риски для всего молочного сектора, включая дефицит сырья в будущем и потерю позиций украинских производителей на внешних рынках.
Больше новостей читайте на GreenPost.
