Госпродпотребслужба проверила организацию питания в учебных заведениях Сумской области

С 8 сентября по 9 октября специалисты Главного управления Госпродпотребслужбы в Сумской области провели проверку 196 учреждений общего среднего образования почти во всех районах и общинах региона, за исключением территорий, где ведутся активные боевые действия.

Как сообщил первый заместитель начальника Главного управления Госпродпотребслужбы в Сумской области Николай Коцупий, в ходе проверок не выявлено системных нарушений, которые могли бы создать риск пищевых отравлений или вспышек инфекций. Все высказанные замечания не носят системного характера и уже устраняются учебными заведениями.

В ходе проверок специалисты оценивали качество продуктов, соответствие меню, соблюдение гигиенических требований на пищеблоках, а также возможность организации питания детей в убежищах. Также были проведены лабораторные исследования 305 образцов пищевой продукции, сырья и готовых блюд на калорийность, качество термической обработки и свежесть. Негативных результатов по итогам анализов выявлено не было.

Среди замечаний, требующих внимания, специалисты зафиксировали нарушения температурного режима при доставке готовых блюд отдельными предприятиями-поставщиками. Проверки продлены еще на месяц, чтобы охватить отдельные заведения Сумского и Конотопского районов и проконтролировать устранение выявленных недостатков, сообщили в ОГА.

Больше новостей читайте на GreenPost.