Генераторная наценка: какие продукты изменят стоимость из-за дефицита энергии
Аналитик рассказал, что будет с чеками в феврале.
Украинские супермаркеты меняют ценники из-за энергетического кризиса. Бизнес массово перешел на генераторы, а расходы на топливо и сложную логистику теперь закладывают в стоимость товаров. Аналитик УКАБ Максим Гопка в интервью РБК-Украина отмечает, что больше всего страдает молочная отрасль, где бесперебойное питание критично для хранения сырья. Также из-за морозов и блэкаутов растут расходы на содержание овощехранилищ, что уже подтолкнуло цены на морковь, капусту и лук.
Ситуация с мясом пока держится благодаря активному импорту, который не дает внутренним ценам взлететь слишком высоко. Однако себестоимость украинской свинины и курятины растет, потому что фермеры переплачивают за каждый цикл откорма во время отключений электроэнергии. Что касается яиц, то сейчас цена стабильна (82–84 грн), а после Пасхи ожидается традиционное удешевление на 10–15%, если корма не подорожают.
Импортные овощи и фрукты с прилавков не исчезнут, но их стоимость напрямую зависит от курса валют и расходов на генераторы в самих точках продаж. Зато украинские тепличные помидоры и огурцы массово появятся на рынке только ближе к середине весны. Эксперты прогнозируют, что продовольственный индекс в феврале продолжит расти, пока энергосистема не стабилизируется.
Больше новостей читайте на GreenPost.
