Вебинар "Особенности организации питания в укрытиях, расположенных в учебных заведениях"

Минагрополитики совместно с EU4SaferFood, Госпродпотребслужбой и Командой реформы школьного питания 29 августа проведет вебинар "Особенности организации питания в укрытиях, расположенных в учебных заведениях".

В рамках реформы школьного питания, инициированной первой леди Украины Еленой Зеленской, Минагрополитики совместно с европейским проектом EU4SaferFood, Госпродпотребслужбой и Командой реформы школьного питания продолжает проведение онлайн-мероприятий, посвященных внедрению системы НАССР в учебных заведениях и особенностям организации питания в условиях военного времени.

Приглашаем присоединиться к конференции руководителей, учредителей и работников столовых и пищеблоков в школах и детских садах. А также всех, кто участвует в организации питания в учебных заведениях.

Будем обсуждать особенности выполнения требований пищевого законодательства для общественного питания во время пребывания в укрытиях, а именно:

• Как организовать питание во время пребывания в укрытии?
• Какие пищевые продукты и блюда целесообразно использовать?
• Какой способ организации питания возможно внедрить в укрытии?
• Как соблюдать базовые гигиенические требования во время приготовления или подогрева пищи?
• Как обеспечить соблюдение требований к гигиене персонала?
• Как обеспечить доступ к питьевой воде?
• Как организовать обращение с отходами?

Дата проведения вебинара: 29 августа 2024 года;

Время: 11:00 - 14:00

Вебинар будет проходить на платформе Zoom, ссылка на встречу будет отправлена после регистрации.

Регистрация продлится до 18:00 26 августа 2024 г. по ссылке.

Во время регистрации вы также можете прислать вопросы, которые мы обсудим во время вебинара.

Участие в мероприятии бесплатное. Однако количество участников ограничено, поэтому не медлите!