- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Затишний суп від відомого шеф-кухаря, його варто приготувати цієї осені
Затишний суп від відомого шеф-кухаря, його варто приготувати цієї осені
Традиційний шрі-ланкійський суп

Дхал Карі — веганський суп із сочевиці.Традиційний шрі-ланкійський суп приготувати зовсім не складно: сочевиця, кокосові вершки та багато різних спецій.
Інгредієнти:
- Червона цибуля — 100 г
- Часник — 4 великих зубка
- Перець чилі — 10 г
- Рослинна олія — 25 г
- Помідор рожевий — 80 г
- Зіра — за смаком
- Зернятка гірчиці — за смаком
- Червона сочевиця — 60 г
- Карі — за смаком
- Куркума — за смаком
- Сіль — 1 г за смаком
- Рис басматі
Як готувати:
- Залийте чечевицю водою і трохи почекайте. Чим більше вологи вона вбере, тим швидше звариться.
- Наріжте дрібно цибулю, часник і чилі, обсмажте на рослинній олії.
- Наріжте томат кубиками і теж вкиньте до пательні. Додайте зіру і гірчицю, потім — сочевицю разом з водою. Додайте ще води в залежності від того, яку консистенцію супу ви полюбляєте. Посоліть.
- Додайте куркуму, карі та кокосові вершки, перемішайте, недовго протушкуйте і викладайте суп в тарілку. Готово!
Більше з розділу Агро

На Львівщині відкрили новий аграрний термінал
2 хв на прочитаннягодина тому

ВМС та ОВА дозволили імпорт комплексних добрив через морські порти
1 хв на прочитання4 години тому

Революція в пляшці: як вчені вирощують олії в лабораторії
2 хв на прочитання6 годин тому

Передача Білгород-Дністровського порту завершена
1 хв на прочитанняВчора
Підтримка тваринництва: аграрії отримають до 25% компенсації за будівництво та реконструкцію ферм
1 хв на прочитанняВчора
В Україні святкують Обжинки: як відзначали стародавнє свято врожаю
1 хв на прочитанняВчора
Держрибагентство готує масштабне зариблення Дністра та водосховищ
1 хв на прочитання27 Серпня 2025
Новий 3D-сканер дозволить машинам "бачити" стиглість фруктів та вміст води
1 хв на прочитання27 Серпня 2025
Більше з GreenPost

Сезон гарбузового лате офіційно відкрито: чому цей напій викликає осінню ностальгію
2 хв на прочитання39 хвилин тому

Життя без алкоголю: як зміниться ваше тіло і мозок через день, тиждень та рік
3 хв на прочитання2 години тому

Гороскоп для всіх знаків зодіаку на 30 серпня 2025 року
5 хв на прочитання2 години тому

Самолікування канабісом може підвищити ризик параної
2 хв на прочитання3 години тому
Прихований підсилювач тепла: як темні машини погіршують спеку у великих містах
2 хв на прочитання5 годин тому
В Україні вшановують пам’ять захисників і захисниць, полеглих за свободу та незалежність
1 хв на прочитання5 годин тому
ЄС не відтермінує вуглецевий податок, Україні загрожують мільярдні втрати
2 хв на прочитання7 годин тому
Борги українців за комуналку перевищили 106 мільярдів гривень
1 хв на прочитання8 годин тому