- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Закусочний млинцевий торт - шедевр, який заслуговує на нагороду
Закусочний млинцевий торт - шедевр, який заслуговує на нагороду
Готуйте і дивуйте своїх рідних
Все настільки просто, що Ви не уявляєте. Один раз так зробіть і будете готувати так завжди. Я не думала, що зі звичайної картоплі може вийде така страва. Це і відмінна закуска і перекус, приголомшлива ідея для святкового столу. Готуйте і дивуйте своїх рідних простими і смачними стравами.
Необхідні продукти:
- Картопля – 1 кг.
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 5 ст.л.
- Яйця варені – 3 шт.
- Сир плавлений – 2 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Цукор – 1,5 ч.л.
- Оцет – 2 ст.л.
- Петрушка, кріп
- Майонез – 4 ст.л.
- Сметана – 4 ст.л.
- Сіль
Покроковий процес приготування:
- Очищений сиру картоплю натерти на дрібній тертці.
- Додамо 1-2 чайні ложки солі.
- Гарненько перемішати і залишити на 10 хвилин.
- Якщо картопля пустила багато соку то потрібно злити, але якщо як у мене то можете цього не робити.
- Додамо два яйця.
- Все перемішати до однорідного стану.
- Сюди просіємо чотири столові ложки борошна.
- Перемішаємо, по необхідності додаємо ще борошна.
- На сковорідку наливаємо невелику кількість соняшникової олії і розмазуємо пензликом.
- Викладаємо тісто (приблизно 3 столові ложки) і розрівнюємо як млинець по всій поверхні.
- Смажимо з обох сторін до золотистої скоринки
- Цибулю наріжемо на кубики. Додамо до неї одну чайну ложку солі.
- Всипаємо півтори чайні ложки цукру. Вливаємо дві столові ложки оцту.
- Все це заливаємо теплою водою. Акуратно перемішати і залишити на 15 хвилин.
- Три відварених яйця натерти на дрібній тертці.
- Також на дрібній тертці натерти два плавлених сирка, я перед цим відправляла їх в морозилку на кілька хвилин.
- Пучок зелені дрібно нарізаємо, у мене кріп і петрушка.
- Цибулю відправимо на сито, для того, що б стекла зайва рідини.
- Перший млинець змажемо сметаною і майонезом, я взяла 1: 1. Всього мені знадобилося по чотири столові ложки, але за бажанням можна збільшити цю кількість.
- Викладаємо яйця і розрівнюємо. Потім кладемо цибульку. Після цибулі викладаємо сир.
- Посипаємо зеленню.
- Накриваємо другим шаром і повторюємо вище перераховані процедури. За бажанням, шари можна ще трохи і поперчити.
- Торт прикрашаємо за бажанням. Не забудьте дати йому настоятися хоч кілька хвилин, але в нашій сім’ї, багато часу йому не даємо.
- Той, хто придумав цей шедевр, заслуговує нагороду. Звичайна картопля в два рази смачніша. Смачного!
Більше з розділу Агро
Цей простий засіб стане ефективною підкормкою для троянд та папороті
Десерт зі смаком дитинства: як приготувати шоколадну ковбасу
Заволодіння землею на 291 млн грн: НАБУ викрили міністра агрополітики та задіяних у схемі посадовців
Куряча печінка у сметані — надзвичайно простий рецепт
У порт Великої Одеси зайшов “справжній” контейнеровоз з Китаю
Українців закликають підвішувати паски до Великодня
Десятки підприємств України експортують молочні товари в ЄС, що свідчить про їх якість і безпечність - Висоцький
БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків через продаж харчових продуктів
Більше з GreenPost
5 продуктів, які допоможуть позбутися хропіння
Тепер офіційно: використання смартфонів не призводить до раку мозку — ВООЗ
У Британії вперше у світі тестують на людях препарат, що може вилікувати рак шкіри
Потоп на «фабриці світу»: наслідки найбільшої повені у найбільш розвиненому та густонаселеному регіоні Китаю (ФОТО)
В Україні різко зменшується чисельність вовків: екологи б'ють тривогу
У США чоловік поскаржився лікарям на мігрень — причиною головного болю виявились яйця солітера в мозку
Україна та Німеччина розпочинають розробку нового екологічного проєкту для лісового сектору
Азія найбільше постраждала від екстремальних погодних умов у 2023 році