- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Закусочний млинцевий торт - шедевр, який заслуговує на нагороду
Закусочний млинцевий торт - шедевр, який заслуговує на нагороду
Готуйте і дивуйте своїх рідних
Все настільки просто, що Ви не уявляєте. Один раз так зробіть і будете готувати так завжди. Я не думала, що зі звичайної картоплі може вийде така страва. Це і відмінна закуска і перекус, приголомшлива ідея для святкового столу. Готуйте і дивуйте своїх рідних простими і смачними стравами.
Необхідні продукти:
- Картопля – 1 кг.
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 5 ст.л.
- Яйця варені – 3 шт.
- Сир плавлений – 2 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Цукор – 1,5 ч.л.
- Оцет – 2 ст.л.
- Петрушка, кріп
- Майонез – 4 ст.л.
- Сметана – 4 ст.л.
- Сіль
Покроковий процес приготування:
- Очищений сиру картоплю натерти на дрібній тертці.
- Додамо 1-2 чайні ложки солі.
- Гарненько перемішати і залишити на 10 хвилин.
- Якщо картопля пустила багато соку то потрібно злити, але якщо як у мене то можете цього не робити.
- Додамо два яйця.
- Все перемішати до однорідного стану.
- Сюди просіємо чотири столові ложки борошна.
- Перемішаємо, по необхідності додаємо ще борошна.
- На сковорідку наливаємо невелику кількість соняшникової олії і розмазуємо пензликом.
- Викладаємо тісто (приблизно 3 столові ложки) і розрівнюємо як млинець по всій поверхні.
- Смажимо з обох сторін до золотистої скоринки
- Цибулю наріжемо на кубики. Додамо до неї одну чайну ложку солі.
- Всипаємо півтори чайні ложки цукру. Вливаємо дві столові ложки оцту.
- Все це заливаємо теплою водою. Акуратно перемішати і залишити на 15 хвилин.
- Три відварених яйця натерти на дрібній тертці.
- Також на дрібній тертці натерти два плавлених сирка, я перед цим відправляла їх в морозилку на кілька хвилин.
- Пучок зелені дрібно нарізаємо, у мене кріп і петрушка.
- Цибулю відправимо на сито, для того, що б стекла зайва рідини.
- Перший млинець змажемо сметаною і майонезом, я взяла 1: 1. Всього мені знадобилося по чотири столові ложки, але за бажанням можна збільшити цю кількість.
- Викладаємо яйця і розрівнюємо. Потім кладемо цибульку. Після цибулі викладаємо сир.
- Посипаємо зеленню.
- Накриваємо другим шаром і повторюємо вище перераховані процедури. За бажанням, шари можна ще трохи і поперчити.
- Торт прикрашаємо за бажанням. Не забудьте дати йому настоятися хоч кілька хвилин, але в нашій сім’ї, багато часу йому не даємо.
- Той, хто придумав цей шедевр, заслуговує нагороду. Звичайна картопля в два рази смачніша. Смачного!
Більше з розділу Агро
На Житомирщині судитимуть групу осіб за незаконний видобуток каміння на 16 мільйонів
1 хв на прочитанняВчора
Україна приєдналася до Міжнародного договору про генетичні ресурси рослин
2 хв на прочитанняВчора
Уряд переглянув нормативну оцінку земель Півдня: податкове навантаження на аграріїв буде знижено
2 хв на прочитанняВчора
Екологічний та промисловий потенціал: чому технічні коноплі стають трендом сталого розвитку
2 хв на прочитанняВчора
Від саду до cтолу: як переробка відкриває нові можливості для садівництва
4 хв на прочитання20 Квітня 2026
Україна розширює аграрний експорт до Алжиру
1 хв на прочитання19 Квітня 2026
Підготовка саду до цвітіння: 5 обов’язкових кроків для рекордного врожаю
2 хв на прочитання18 Квітня 2026
Криза рентабельності: кожна п'ята молочна ферма в Україні може скоротити поголів'я до літа
2 хв на прочитання18 Квітня 2026
Більше з GreenPost
Повернення «короля ночі»: у дельту Дунаю випустили 19 пугачів для відновлення природного балансу
2 хв на прочитання39 хвилин тому
Lufthansa Group скасовує 20 000 рейсів через подорожчання пального
2 хв на прочитаннягодина тому
Історичне рішення Британії: Парламент остаточно схвалив закон про «покоління без тютюну»
2 хв на прочитання2 години тому
«Австро-Угорщина 2.0»: Петер Мадяр планує створити потужний Центральноєвропейський блок у ЄС
2 хв на прочитання3 години тому
Торгівля людьми у Кривому Розі: викрито схему сексуальної експлуатації жінок та неповнолітніх
2 хв на прочитання4 години тому
В Одесі судитимуть завідувачку психіатричного відділення за вимагання хабаря у пацієнта
2 хв на прочитання5 годин тому
Міжнародний день Матері-Землі: глобальний заклик до відновлення екосистем
2 хв на прочитання6 годин тому
Енергетична схема на мільйони - ВАКС заарештував ексзаступника керівника ОП та його родича
1 хв на прочитанняВчора

