- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Закусочний млинцевий торт - шедевр, який заслуговує на нагороду
Закусочний млинцевий торт - шедевр, який заслуговує на нагороду
Готуйте і дивуйте своїх рідних

Все настільки просто, що Ви не уявляєте. Один раз так зробіть і будете готувати так завжди. Я не думала, що зі звичайної картоплі може вийде така страва. Це і відмінна закуска і перекус, приголомшлива ідея для святкового столу. Готуйте і дивуйте своїх рідних простими і смачними стравами.
Необхідні продукти:
- Картопля – 1 кг.
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 5 ст.л.
- Яйця варені – 3 шт.
- Сир плавлений – 2 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Цукор – 1,5 ч.л.
- Оцет – 2 ст.л.
- Петрушка, кріп
- Майонез – 4 ст.л.
- Сметана – 4 ст.л.
- Сіль
Покроковий процес приготування:
- Очищений сиру картоплю натерти на дрібній тертці.
- Додамо 1-2 чайні ложки солі.
- Гарненько перемішати і залишити на 10 хвилин.
- Якщо картопля пустила багато соку то потрібно злити, але якщо як у мене то можете цього не робити.
- Додамо два яйця.
- Все перемішати до однорідного стану.
- Сюди просіємо чотири столові ложки борошна.
- Перемішаємо, по необхідності додаємо ще борошна.
- На сковорідку наливаємо невелику кількість соняшникової олії і розмазуємо пензликом.
- Викладаємо тісто (приблизно 3 столові ложки) і розрівнюємо як млинець по всій поверхні.
- Смажимо з обох сторін до золотистої скоринки
- Цибулю наріжемо на кубики. Додамо до неї одну чайну ложку солі.
- Всипаємо півтори чайні ложки цукру. Вливаємо дві столові ложки оцту.
- Все це заливаємо теплою водою. Акуратно перемішати і залишити на 15 хвилин.
- Три відварених яйця натерти на дрібній тертці.
- Також на дрібній тертці натерти два плавлених сирка, я перед цим відправляла їх в морозилку на кілька хвилин.
- Пучок зелені дрібно нарізаємо, у мене кріп і петрушка.
- Цибулю відправимо на сито, для того, що б стекла зайва рідини.
- Перший млинець змажемо сметаною і майонезом, я взяла 1: 1. Всього мені знадобилося по чотири столові ложки, але за бажанням можна збільшити цю кількість.
- Викладаємо яйця і розрівнюємо. Потім кладемо цибульку. Після цибулі викладаємо сир.
- Посипаємо зеленню.
- Накриваємо другим шаром і повторюємо вище перераховані процедури. За бажанням, шари можна ще трохи і поперчити.
- Торт прикрашаємо за бажанням. Не забудьте дати йому настоятися хоч кілька хвилин, але в нашій сім’ї, багато часу йому не даємо.
- Той, хто придумав цей шедевр, заслуговує нагороду. Звичайна картопля в два рази смачніша. Смачного!
Актуально
Більше з розділу Агро

Коли викопувати цибулю у 2025 році: детальний посібник та місячний календар
2 хв на прочитання3 години тому

$10 тисяч з гектара: як лаванда приносить "лаванду"
1 хв на прочитання5 годин тому

Врожай-2025 під загрозою: українські поля атакують полчища шкідників та агресивні хвороби
2 хв на прочитанняВчора

Власники зруйнованого війною житла зможуть безоплатно отримати землю
2 хв на прочитанняВчора
В Україні площі під соєю скоротилися на 300 тис. га
1 хв на прочитанняВчора
Нове "золото" України: ще одна компанія почала експорт біометану до ЄС
1 хв на прочитанняВчора
В Україні впали ціни на "борщовий набір": що вже стало доступніше
1 хв на прочитанняВчора
Ніжні котлетки з індички: всі проситимуть добавки
1 хв на прочитання07 Липня 2025
Більше з GreenPost

Провал ядерного реактора Фламанвіль-3: урок для України
2 хв на прочитання55 хвилин тому

Гороскоп для всіх знаків зодіаку на 10 липня 2025 року
4 хв на прочитаннягодина тому

Молодь у прибережних містах Англії частіше страждає від проблем із психічним здоров'ям
2 хв на прочитання2 години тому

У Карпатах ведмідь загриз туриста після спроби зробити селфі
2 хв на прочитання3 години тому
Третій вихідний: чому Європа переходить на чотириденний робочий тиждень
2 хв на прочитання4 години тому
У одному з українських міст планують підвищити тарифи на опалення в 1,6 раза: що відомо
1 хв на прочитання6 годин тому
Боргова криза в українській "зеленій" енергетиці призвела до підриву довіри інвесторів
2 хв на прочитання7 годин тому
Море без життя? Біолюмінесценція стала передвісником світової катастрофи
4 хв на прочитання8 годин тому