Догори
Дати відгук

Як приготувати ситну кашу без крупи: старовинний рецепт

Ще пахучіше і смачніше каша вийде, якщо додати в неї невеликий шматочок вершкового масла

2 хв на прочитання15 Грудня 2022, 22:13
Поділитись:

Каша без крупи вариться за лічені хвилини. Ця незвичайна страва стане улюбленими ласощами для маленьких дітей. А дорослі, спробувавши її, згадають смак з дитинства. Особливість цієї каші в тому, що вона вариться не з крупи, як ми всі звикли, а з борошна. Редакція «Це Смак» розповість, як готується каша з борошна на швидку руку.

До того ж готувати кашу можна не тільки з пшеничного борошна. На полицях магазинів можна знайти муку на будь-який смак і з будь-якого сорту зварити смачну поживну кашу всього за 10 хвилин. З-за способу приготування цю кашу прозвали «Затирухою».

Інгредієнти

  • Яйце:1 шт.
  • Пшеничне борошно:250 г
  • Сіль:1 щіпка
  • Цукор:за смаком
  • Молоко:800 мл
  • У глибокій мисці насипте борошно і додайте одну дрібку солі.
  • Розбийте яйце в окремій мисці і збийте його вилкою. Потім влийте в борошно яйце.
  • Перемішайте борошно з яйцем виделкою так, щоб вийшли пластівці. Потім розітріть в крихту борошно пальцями.
  • Налийте молоко в ківш або каструлю і поставте на середній вогонь.
  • Коли молоко закипить, додайте в неї цукор. Перемішайте і поступово викладіть яєчно-борошняні пластівці в молоко. Ретельно перемішуйте кашу.
  • Варіть «Затируху» 3 хвилини, постійно помішуючи її. Коли каша загусне, зніміть її з вогню. Подавати можна зі свіжими ягодами або сиропом.

Ще пахучіше і смачніше каша вийде, якщо додати в неї невеликий шматочок вершкового масла. Але деякі господині варять кашу з борошна на воді. Дуже часто кашу варять для маленьких дітей, які із задоволенням з'їдять цю смакоту. А ви теж спробуйте, це дуже смачно.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
БЕБ викрило директорку на несплаті 9 млн грн податків при постачанні для Нацгвардії
Постачала продукти Нацгвардії та не сплатила 9 млн грн податків — директорці компанії оголосили підозру
1 хв на прочитання2 години тому
Фото ілюстративне, My pictures are CC0. When doing composings / Pixabay
Жнива-2025: українські аграрії наближаються до першого мільйона тонн зерна
1 хв на прочитання8 годин тому
Посадовця Держгеокадастру на Волині судитимуть за роздачу заповідних земель
На Волині посадовець Держгеокадастру передав родичам заповідні землі на 6,3 млн грн — справа в суді
1 хв на прочитання16 годин тому
Літній салат з бринзою та свіжими овочами: рецепт за 10 хвилин
Літній салат по-одеськи: секрет ідеальної вечері за 10 хвилин
2 хв на прочитанняВчора
На Одещині знову масова загибель бджіл: пасічники звинувачують агрофірми
1 хв на прочитанняВчора
Трубочки зі згущенкою без вафельниці: рецепт від Ектора Хіменеса-Браво
2 хв на прочитання04 Липня 2025
Сезон лохини в розпалі: ціни на ягоду в Україні стрімко падають
1 хв на прочитання03 Липня 2025
Президент підписав закон, що змінить правила рибного ринку в Україні
1 хв на прочитання03 Липня 2025
Більше з GreenPost
Зображення: Robert Lea (створено за допомогою Canva)
Вогонь для Овна, мудрість для Козерога: гороскоп на 07.07 для всіх знаків зодіаку
2 хв на прочитаннягодина тому
Зображення згенеровано ШІ
Майже 900 тисяч гривень: на Одещині засудили трьох браконьєрів за незаконний вилов риби
1 хв на прочитання4 години тому
Зображення згенеровано ШІ
Майже 900 тисяч гривень: на Одещині засудили трьох браконьєрів за незаконний вилов риби
1 хв на прочитання4 години тому
Львівські акробати виграли Кубок світу зі спортивної акробатики 2025
Львівські акробати виграли Кубок світу, здобувши третє золото поспіль
1 хв на прочитання5 годин тому
Чи буде в Україні 4-денний робочий тиждень? Відповідь голови фінансового комітету Ради
1 хв на прочитання7 годин тому
Уран і Венера в Близнюках змінюють наше літо і світосприйняття
3 хв на прочитання8 годин тому
Туреччину накрила екстремальна спека до +50°C, а в горах іде сніг
1 хв на прочитання10 годин тому
На Вінниччині вперше зареєстрували кар'єрну бурову установку та видали номер "00001"
1 хв на прочитання11 годин тому