- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Як приготувати популярний десерт: рецепт брауні від відомого кухаря
Як приготувати популярний десерт: рецепт брауні від відомого кухаря
Ви впораєтеся всього за п’ять простих кроків

Фанатам шоколаду присвячується: сьогодні готую популярний десерт брауні. «Шоколаду мало точно не буде!» , - ділиться шеф-кухар, суддя шоу МастерШеф Ектор Хіменес-Браво
Інгредієнти:
- Темний шоколад (подрібнений) — 60 г
- Темний шоколад — 200 г
- Вершкове масло — 200 г
- Борошно — 100 г
- Какао-порошок — 50 г
- Цукор — 200 г
- Яйце — 3 шт.
- Сіль — 1 г
- Волоські горіхи — 70 г
- Приготування:
- Розтоплюємо та перемішуємо на водяній бані шоколад з маслом, даємо масі охолонути 10−15 хвилин.
- Горіхи смажимо в духовці до золотистої скоринки, а після подрібнюємо їх та знімаємо шкірку.
- Яйця збиваємо з цукром та сіллю. В яєчну суміш додаємо шоколад та горіхи.
- Змішуємо борошно і какао. Інгредієнти просіюємо та поступово вводимо в шоколадну суміш, перемішуючи її лопаткою. Додаємо подрібнений шоколад.
- Форму для випікання застеляємо пергаментом і випікаємо брауні 15−30 хвилин при 180 °C — чим менше часу готуємо, тим рідшим буде Брауні.
Більше з розділу Агро

Салат з кабачків за 5 хвилин: ідеальна літня закуска, що смакує щодня
2 хв на прочитанняВчора

В Україні з 1 липня знято заборону на вилов раків, які правила діють для рибалок
2 хв на прочитанняВчора

Мінагрополітики та рітейл обговорили будівництво овочесховищ
2 хв на прочитанняВчора

Кава як еліксир часу: таємниця давнього білка
3 хв на прочитанняВчора
На Житомирщині викрили ділків, які продавали фальсифікат
1 хв на прочитання30 Червня 2025
ТСК Верховної Ради розслідує незаконне використання чорнобильських зон
1 хв на прочитання30 Червня 2025
Ціни на молоду картоплю падають, але вона все одно на 30% дорожча за торішню
1 хв на прочитання29 Червня 2025
БЕБ завершило розслідування щодо функціонерів УПЦ, які торгували вином
1 хв на прочитання29 Червня 2025
Більше з GreenPost

Декоративний місток для дачі: як підібрати та створити ідеальний (ФОТО)
2 хв на прочитання3 години тому

Кількість не головне: як численні сексуальні партнери впливають на жіноче здоров’я
3 хв на прочитання4 години тому

Незаконна рубка на 3,2 млн грн: експосадовець лісгоспу отримав умовний термін
1 хв на прочитанняВчора

Гроші і вдача прийдуть, якщо посадити ці рослини біля дому
2 хв на прочитанняВчора
Водна криза на порозі: в Одесі та на півдні України можлива погодинна подача води
2 хв на прочитанняВчора
Рекордна спека спричиняє повені, пожежі та рідкісні погодні явища
1 хв на прочитанняВчора
Масовий мор риби у Кривому Розі: екоінспекція з'ясовує причини, збитки сягнули 74 тис. грн
2 хв на прочитанняВчора
Зміна клімату посилить турбулентність - вчені попереджають про нову загрозу для авіації
1 хв на прочитанняВчора