- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Як приготувати популярний десерт: рецепт брауні від відомого кухаря
Як приготувати популярний десерт: рецепт брауні від відомого кухаря
Ви впораєтеся всього за п’ять простих кроків

Фанатам шоколаду присвячується: сьогодні готую популярний десерт брауні. «Шоколаду мало точно не буде!» , - ділиться шеф-кухар, суддя шоу МастерШеф Ектор Хіменес-Браво
Інгредієнти:
- Темний шоколад (подрібнений) — 60 г
- Темний шоколад — 200 г
- Вершкове масло — 200 г
- Борошно — 100 г
- Какао-порошок — 50 г
- Цукор — 200 г
- Яйце — 3 шт.
- Сіль — 1 г
- Волоські горіхи — 70 г
- Приготування:
- Розтоплюємо та перемішуємо на водяній бані шоколад з маслом, даємо масі охолонути 10−15 хвилин.
- Горіхи смажимо в духовці до золотистої скоринки, а після подрібнюємо їх та знімаємо шкірку.
- Яйця збиваємо з цукром та сіллю. В яєчну суміш додаємо шоколад та горіхи.
- Змішуємо борошно і какао. Інгредієнти просіюємо та поступово вводимо в шоколадну суміш, перемішуючи її лопаткою. Додаємо подрібнений шоколад.
- Форму для випікання застеляємо пергаментом і випікаємо брауні 15−30 хвилин при 180 °C — чим менше часу готуємо, тим рідшим буде Брауні.
Більше з розділу Агро

Польща закликає Україну відкликати скаргу із СОТ щодо експорту збіжжя
1 хв на прочитання2 години тому

Смажені баклажани з часником і зеленню: смачнюща консервація на зиму
2 хв на прочитання3 години тому

Рулет із лаваша з сиром і зеленню — простий рецепт
1 хв на прочитання8 годин тому

Сливове варення з апельсинами та яблуками: рецепт зі старого зошита, перевірений роками
1 хв на прочитання15 годин тому
На Чернігівщині двоє людей впали у шахту завантаження зерна
1 хв на прочитанняВчора
Секрети від кухарів: що додати до смаженої картоплі для покращення смаку та кольору
1 хв на прочитанняВчора
Мариновані сливи на зиму: три прості та бюджетні рецепти
2 хв на прочитанняВчора
Буде готова вже за 40 хвилин: простий рецепт справжньої м'ясної ковбаси
1 хв на прочитанняВчора
Більше з GreenPost

Держава частково або повністю компенсуватиме витрати на розмінування земель аграріїв
1 хв на прочитання10 хвилин тому

Названо продукти, які допоможуть вивести нікотин з організму
1 хв на прочитаннягодина тому

Що не можна їсти 28 вересня, щоб не почалася чорна смуга: прикмети і заборони
1 хв на прочитання3 години тому

Як відмити кухню від жирного і липкого нальоту: 6 народних засобів
4 хв на прочитання4 години тому
Неприємні побічні ефекти після вживання піци: б'є по серцю та крові
1 хв на прочитання4 години тому
Знищить ваш шлунок: 2 продукти, які дуже шкідливо поєднувати з кавою
1 хв на прочитання5 годин тому
Болгарія хоче передати ЗСУ несправні ракети: гарна ідея чи підстава
1 хв на прочитання6 годин тому
У Нідерландах назвали терміни передачі Україні літаків F-16
1 хв на прочитання7 годин тому