- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Як приготувати популярний десерт: рецепт брауні від відомого кухаря
Як приготувати популярний десерт: рецепт брауні від відомого кухаря
Ви впораєтеся всього за п’ять простих кроків
Фанатам шоколаду присвячується: сьогодні готую популярний десерт брауні. «Шоколаду мало точно не буде!» , - ділиться шеф-кухар, суддя шоу МастерШеф Ектор Хіменес-Браво
Інгредієнти:
- Темний шоколад (подрібнений) — 60 г
- Темний шоколад — 200 г
- Вершкове масло — 200 г
- Борошно — 100 г
- Какао-порошок — 50 г
- Цукор — 200 г
- Яйце — 3 шт.
- Сіль — 1 г
- Волоські горіхи — 70 г
- Приготування:
- Розтоплюємо та перемішуємо на водяній бані шоколад з маслом, даємо масі охолонути 10−15 хвилин.
- Горіхи смажимо в духовці до золотистої скоринки, а після подрібнюємо їх та знімаємо шкірку.
- Яйця збиваємо з цукром та сіллю. В яєчну суміш додаємо шоколад та горіхи.
- Змішуємо борошно і какао. Інгредієнти просіюємо та поступово вводимо в шоколадну суміш, перемішуючи її лопаткою. Додаємо подрібнений шоколад.
- Форму для випікання застеляємо пергаментом і випікаємо брауні 15−30 хвилин при 180 °C — чим менше часу готуємо, тим рідшим буде Брауні.
Більше з розділу Агро
Металурги закликають уряд не пускати «Укрзалізницю» в ручне регулювання тарифів до портів
2 хв на прочитання02 Липня 2026
Бізнес-хаб на полі: як пройшов масштабний День поля «АГРО ЛЬВІВ 2026»
2 хв на прочитання02 Липня 2026
За 33 рибини — за ґрати: на Черкащині серійного браконьєра засудили до 3 років тюрми
1 хв на прочитання02 Липня 2026
Ексміністра та колишнього нардепа підозрюють у розкраданні гранту на комбікормовий завод
1 хв на прочитання01 Липня 2026
Українських інспекторів вчать перевіряти молочні заводи за стандартами ЄС
2 хв на прочитання01 Липня 2026
ДБР заблокувало махінації з нерухомістю сина хмельницької чиновниці
1 хв на прочитання01 Липня 2026
Європейські стандарти: Верховна Рада ухвалила революційний екозакон для аграріїв
2 хв на прочитання30 Червня 2026
ДБР оголосило підозру колишньому очільнику Держгеокадастру через приватизацію ділянок університету
2 хв на прочитання29 Червня 2026
Більше з GreenPost
В столиці закривають єдиний державний центр адопції врятованих тварин
2 хв на прочитанняВчора
Обставини зіткнення пасажирського мікроавтобуса з вантажівкою на Миколаївщині
2 хв на прочитанняВчора
Резонансні випадки материнської жорстокості в регіонах
3 хв на прочитанняВчора
Рекреаційний потенціал та зелений туризм у міських парках: куди відправитися на перезавантаження
4 хв на прочитанняВчора
Головна водна артерія України під загрозою
3 хв на прочитанняВчора
Атмосферний фронт несе в Україну довгоочікуване прохолодження, дощі та грози
3 хв на прочитання03 Липня 2026
KARPATY INVEST FORUM 2026: велика трансформація регіону від туризму до нової економіки України
6 хв на прочитання03 Липня 2026
Визначення переможців конкурсу PhD-дослідницьких проєктів та запуск моделі проєктної аспірантури
3 хв на прочитання03 Липня 2026

