Як приготувати легкий і ніжний полуничний тірамісу

Пропонуємо вам приготувати полуничний тірамісу - дуже ніжний італійський десерт. В перекладі "Tiramisu" означає "Підіймай мене вгору", що трактують по різному, наприклад, що куштуючи десерт підіймаєшся до небес від його легкості і ніжності. Ключем до успіху в приготуванні полуничного тірамісу є якісні продукти.
Рецепт приготування полуничного тірамісу
- нежирний сир - 250 г.
- маскарпоне - 200 г.
- натуральний йогурт - 300 мл.
- полуниця (свіжа або заморожена) - 500 г.
- бісквітне печеня - 12 штук.
- вершки - 200 мл.
- білий шоколад - 200 г.
- ванільний цукор - 1 пачка.
- цукор - 50 г.
- Для початку приготуємо ягідний соус. Для цього 300 г полуниці посипаємо ванільним цукром і готуємо, помішуючи, 5 хвилин на середньому вогні. Даємо вистигти.
- Нежирний сир змішуємо з маскарпоне, додаємо туди натуральний йогурт, цукор і перемішуємо до одержання однорідної маси.
- Половину отриманого сирного крему викладаємо в прямокутну скляну форму.
- На крем викладаємо шар бісквітного печеня (12 шт).
- Накриваємо печеня сирним кремом, що залишився.
- Полити все полуничним соусом.
. . . . . . .
- Вершки збити міксером до утворення піни.
- Шоколад потерти на тертці.
- Прикрасити тірамісу збитими вершками, білим шоколадом та рештою полуниці.
- Перед подачею на стіл охолодити.
Смачного!
Більше з розділу Здоров'я

Спільноти б'ють на сполох — ШІ зводить людей з розуму
7 хв на прочитання47 хвилин тому

Зростає кількість раку у молоді — що спричиняє рак до 50 років
5 хв на прочитання4 години тому

Зуби старіють разом з нами. Як зберегти молодість ротової порожнини
6 хв на прочитання11 годин тому

Німеччина розпочинає масштабне розслідування заходів проти COVID-19
1 хв на прочитанняВчора
Мінітістечко за $400 млн: режисерка «Сутінків» розповіла про сексизм у Голлівуді
2 хв на прочитанняВчора
Лазерна оборона: китайці створюють «Зоряні війни» проти комарів
5 хв на прочитанняВчора
Українські водойми атакує паразит — що важливо знати кожному
4 хв на прочитанняВчора
Щеплення на випередження: Україна безоплатно вакцинуватиме дівчат від ВПЛ
3 хв на прочитанняВчора
Більше з GreenPost

Всесвітній день народонаселення: погляд на екологічні виклики планети
2 хв на прочитання2 години тому

Абсолютний рекорд: Львів пішов під воду після найпотужнішої зливи в історії
1 хв на прочитання3 години тому

Альфа-самці — вигадка? У приматів усе складніше
4 хв на прочитання5 годин тому

Сад оживає вночі: чарівні лійки зі світлом створять казкову атмосферу на вашому подвір'ї (ФОТО)
2 хв на прочитання10 годин тому
Секрет соковитої та ніжної курки - все про маринування та правильне приготування
2 хв на прочитанняВчора
На Закарпатті підрядника викрили на розкраданні 8,4 млн грн під час ремонту дороги державного значення
1 хв на прочитанняВчора
Названо офіційну причину блекауту, що знеструмив шосту частину Чехії
2 хв на прочитанняВчора
БЕБ завершило розслідування щодо екс-посадовців «Київпастрансу»
1 хв на прочитанняВчора