Як приготувати легкий і ніжний полуничний тірамісу

Пропонуємо вам приготувати полуничний тірамісу - дуже ніжний італійський десерт. В перекладі "Tiramisu" означає "Підіймай мене вгору", що трактують по різному, наприклад, що куштуючи десерт підіймаєшся до небес від його легкості і ніжності. Ключем до успіху в приготуванні полуничного тірамісу є якісні продукти.
Рецепт приготування полуничного тірамісу
- нежирний сир - 250 г.
- маскарпоне - 200 г.
- натуральний йогурт - 300 мл.
- полуниця (свіжа або заморожена) - 500 г.
- бісквітне печеня - 12 штук.
- вершки - 200 мл.
- білий шоколад - 200 г.
- ванільний цукор - 1 пачка.
- цукор - 50 г.
- Для початку приготуємо ягідний соус. Для цього 300 г полуниці посипаємо ванільним цукром і готуємо, помішуючи, 5 хвилин на середньому вогні. Даємо вистигти.
- Нежирний сир змішуємо з маскарпоне, додаємо туди натуральний йогурт, цукор і перемішуємо до одержання однорідної маси.
- Половину отриманого сирного крему викладаємо в прямокутну скляну форму.
- На крем викладаємо шар бісквітного печеня (12 шт).
- Накриваємо печеня сирним кремом, що залишився.
- Полити все полуничним соусом.
. . . . . . .
- Вершки збити міксером до утворення піни.
- Шоколад потерти на тертці.
- Прикрасити тірамісу збитими вершками, білим шоколадом та рештою полуниці.
- Перед подачею на стіл охолодити.
Смачного!
Більше з розділу Здоров'я

Навчають чи дезорієнтують? Вплив рілсів на логіку та пам'ять
4 хв на прочитання7 годин тому

У повітрі біля епіцентру вибуху на Житомирщині зафіксовано перевищення шкідливих речовин
1 хв на прочитанняВчора

У румунських Карпатах ведмідь на смерть загриз туриста-мотоцикліста
1 хв на прочитанняВчора

Найкращим атлетом України став лучанин із синдромом Дауна Валентин Новосад
2 хв на прочитанняВчора
На Донеччині деревину з вигорілих лісів використають для фортифікацій - Шмигаль
1 хв на прочитанняВчора
Кожна третя аптека порушує ціни на ліки: результати перевірок Держпродспоживслужби
2 хв на прочитанняВчора
На Землю насувається магнітна буря
2 хв на прочитанняВчора
Ленакапавір — два уколи на рік і захист від ВІЛ. Але не для всіх
5 хв на прочитанняВчора
Більше з GreenPost

На Одещині палають 10 гектарів: вогонь загрожує селу, рух на трасі ускладнено
1 хв на прочитаннягодина тому

"Хлорована в'язниця": ціна розваги
5 хв на прочитаннягодина тому

Київ у диму: після нічної атаки РФ різко погіршилась якість повітря
2 хв на прочитання2 години тому

Європейський Союз планує зменшити викиди CO2 на 90 % до 2040 року. Чи можливо?
5 хв на прочитання4 години тому
Досліди на тваринах. Що насправді відбувається з тваринами у лабораторіях?
4 хв на прочитання5 годин тому
Секрети сучасного ландшафтного дизайну: як створити стильний і невибагливий сад на невеликій ділянці (ФОТО)
3 хв на прочитання12 годин тому
«Гарячий атом» — Швейцарія зупинила блок АЕС через аномальну спеку
2 хв на прочитання12 годин тому
Сезон лохини в розпалі: ціни на ягоду в Україні стрімко падають
1 хв на прочитанняВчора