Догори
Дати відгук

Як просто і смачно засолити сало

Користь його доведена давно

1 хв на прочитання31 Липня 2022, 22:30
Поділитись:

Вже неодноразово було доведено користь вживання сала у помірних кількостях.  «smak.ua» вирішили поділитися з вами рецептом засолювання сала, від якого ви не зможете відірватися.

Складові:

  • Сало – 1 кг.
  • Часник – 1-2 головки.
  • Лавровий лист – 4 шт.
  • Перець горошком – 20 г.
  • Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Наріжте свіже сало завтовшки 10 см.
  2. Добре натріть його великою сіллю.
  3. Укладіть шматки в суху каструлю, переклавши їх часточками часнику і лавровим листком, пересипавши горошком перцем.
  4. Накрийте кришкою сало і залиште настоятися при кімнатній температурі 2 дні.
  5. Дістаньте сало, загорніть кожен у шматок паперу і відправте на зберігання холодильник.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
У Вінниці відбувся Чемпіонат України з вуличної риболовлі 2026: результати
У Вінниці завершився Чемпіонат України з вуличної риболовлі
1 хв на прочитання20 хвилин тому
Україна та IMO розпочали проєкт із морської безпеки та захисту довкілля
Україна посилює систему морської безпеки й захисту довкілля
1 хв на прочитання6 годин тому
ФОТО: зрошення земель / Мінагрополітики
Українські гідромеліоративні системи подали аграріям понад 28 мільйонів кубометрів води
1 хв на прочитанняВчора
На Черкащині Худяківську зрошувальну систему передають у власність ОВК
На Черкащині Худяківську зрошувальну систему передають у власність ОВК
1 хв на прочитанняВчора
Тільки найкращі сорти: третя п’ятниця вересня об’єднує поціновувачів вина Гренаш
2 хв на прочитання18 Вересня 2026
Пошкодження мосту на Одещині може затримати доставку зерна до дунайських портів майже на місяць
1 хв на прочитання17 Вересня 2026
Як обрізати виноград восени та підготувати кущ до холодів і гарного врожаю
1 хв на прочитання16 Вересня 2026
Україна може використати квоту для третіх країн на 2,3 мільйона тонн
1 хв на прочитання16 Вересня 2026
Більше з GreenPost
Критичне маловоддя в Україні метеорологи оголосили III рівень небезпеки
Масштабна гідрологічна посуха в Україні змусила метеорологів оголосити найвищий рівень небезпеки
1 хв на прочитання4 години тому
Міграція птахів до Африки кулики зупинилися на Тузлівських лиманах
У Національному парку Тузлівські лимани зафіксували масову зупинку мігруючих птахів
1 хв на прочитання8 годин тому
Купання в озері Синевир: поліція шукає правопорушників
Правоохоронці розшукують порушників за купання на території Національного парку Синевир
1 хв на прочитанняВчора
Законодавство, цифровізація та психологічна стійкість: у Києві відбувся Конгрес «Безпека праці – 2026» (ФОТО)
7 хв на прочитанняВчора
Всесвітній день прибирання 2026: Україна об'єднує дипломатів та мільйони людей заради екологічного майбутнього
2 хв на прочитанняВчора
Черкаси - 740 років історії: обласний центр відзначає День міста
2 хв на прочитанняВчора
Важлива варта довкілля: в Україні відзначають День працівника лісу
1 хв на прочитанняВчора
Що робити, якщо не встигаєш повернути борги
5 хв на прочитанняВчора