- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Як просто і смачно засолити сало
Як просто і смачно засолити сало
Користь його доведена давно

Вже неодноразово було доведено користь вживання сала у помірних кількостях. «smak.ua» вирішили поділитися з вами рецептом засолювання сала, від якого ви не зможете відірватися.
Складові:
- Сало – 1 кг.
- Часник – 1-2 головки.
- Лавровий лист – 4 шт.
- Перець горошком – 20 г.
- Сіль за смаком.
Спосіб приготування:
- Наріжте свіже сало завтовшки 10 см.
- Добре натріть його великою сіллю.
- Укладіть шматки в суху каструлю, переклавши їх часточками часнику і лавровим листком, пересипавши горошком перцем.
- Накрийте кришкою сало і залиште настоятися при кімнатній температурі 2 дні.
- Дістаньте сало, загорніть кожен у шматок паперу і відправте на зберігання холодильник.
Більше з розділу Агро

"Золота формула" ідеального маринаду для курки
2 хв на прочитання52 хвилини тому

Держава пропонує 60 ділянок під сади та до 10 млн грн гранту на їх розвиток
2 хв на прочитаннягодина тому

Держстат зафіксував стрімке подорожчання продуктів – деякі позиції зросли на 200%
1 хв на прочитання3 години тому

На Харківщині прокуратура через суд повертає цінні землі, передані бізнесу під виглядом "співпраці"
1 хв на прочитання10 годин тому
У Романові встановили національний рекорд, створивши карту України з 1500 пиріжків(ФОТО)
1 хв на прочитання15 годин тому
В Ужгороді відкрили інтерактивну міні-скульптуру, з якої ллється вино
1 хв на прочитанняВчора
Чи чекати дешевих яблук в цьому сезоні - думка експертів
1 хв на прочитання12 Липня 2025
Україна та ЄІБ посилюють підтримку агросектору
2 хв на прочитання12 Липня 2025
Більше з GreenPost

Можлива наступниця Шмигаля: хто така Юлія Свириденко і що чекає на неї у кріслі прем'єра
3 хв на прочитання2 години тому

Реєстр біометану в Україні адаптували до стандартів ЄС
1 хв на прочитання3 години тому

Кабмін провів кадрові призначення у Держслужбі у справах дітей та Держагентстві "ПлейСіті"
1 хв на прочитання4 години тому

Безпека, гарантії та страхування: "Метінвест" окреслив ключові умови для відновлення промисловості
2 хв на прочитання5 годин тому
Лляне поле на місці падіння метеорита: як фермер на Полтавщині поєднав космос та органічне землеробство
1 хв на прочитання6 годин тому
Біометрія замість штампів: з осені 2025 року зміниться перетин кордону ЄС для українців
2 хв на прочитання7 годин тому
Готові до несподіваних поворотів? Ретроградний Меркурій вже на порозі
3 хв на прочитання9 годин тому
Літак розбився і вибухнув на території аеропорту "Саутенд"
2 хв на прочитання12 годин тому