Догори
Дати відгук

Як просто і смачно засолити сало

Користь його доведена давно

1 хв на прочитання31 Липня 2022, 22:30
Поділитись:

Вже неодноразово було доведено користь вживання сала у помірних кількостях.  «smak.ua» вирішили поділитися з вами рецептом засолювання сала, від якого ви не зможете відірватися.

Складові:

  • Сало – 1 кг.
  • Часник – 1-2 головки.
  • Лавровий лист – 4 шт.
  • Перець горошком – 20 г.
  • Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Наріжте свіже сало завтовшки 10 см.
  2. Добре натріть його великою сіллю.
  3. Укладіть шматки в суху каструлю, переклавши їх часточками часнику і лавровим листком, пересипавши горошком перцем.
  4. Накрийте кришкою сало і залиште настоятися при кімнатній температурі 2 дні.
  5. Дістаньте сало, загорніть кожен у шматок паперу і відправте на зберігання холодильник.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Розкрадання на дровах для ЗСУ
На Одещині викрили посадовців КЕУ на розкраданні оборонного бюджету
1 хв на прочитання6 годин тому
Фото ілюстративне
Схема на хлібі для Нацгвардії: ДБР заблокувало чергову оборудку із закупівлями для Сил оборони
1 хв на прочитання12 годин тому
Перший пангеном соєвої нематоди: нові можливості для захисту врожаю. Фото: Esmaeil Miraeiz
Перший пангеном соєвої нематоди розкриває секрети її адаптивності
2 хв на прочитанняВчора
Обрізка смородини та аґрусу весною: правила та техніка
Як правильно обрізати смородину та аґрус для рекордного врожаю
2 хв на прочитанняВчора
Ресурсна готовність та стан озимих: коли українські фермери розпочинають польові роботи
2 хв на прочитанняВчора
Насіння перемоги 2026: жителі постраждалих громад та переселенці безкоштовно отримають насіння овочів
2 хв на прочитання09 Березня 2026
Екватор наближається: розпочалася третя седмиця Великого посту — час особливої шани
2 хв на прочитання09 Березня 2026
Епоха «рожевого золота»: креветки вперше випередили нафту в структурі експорту Еквадору
2 хв на прочитання09 Березня 2026
Більше з GreenPost