Догори
Дати відгук

Як просто і смачно засолити сало

Користь його доведена давно

1 хв на прочитання31 Липня 2022, 22:30
Поділитись:

Вже неодноразово було доведено користь вживання сала у помірних кількостях.  «smak.ua» вирішили поділитися з вами рецептом засолювання сала, від якого ви не зможете відірватися.

Складові:

  • Сало – 1 кг.
  • Часник – 1-2 головки.
  • Лавровий лист – 4 шт.
  • Перець горошком – 20 г.
  • Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Наріжте свіже сало завтовшки 10 см.
  2. Добре натріть його великою сіллю.
  3. Укладіть шматки в суху каструлю, переклавши їх часточками часнику і лавровим листком, пересипавши горошком перцем.
  4. Накрийте кришкою сало і залиште настоятися при кімнатній температурі 2 дні.
  5. Дістаньте сало, загорніть кожен у шматок паперу і відправте на зберігання холодильник.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
7 листопада: день народження вина «Мерло», історія та святкування
Червоне з характером: коли Мерло займає центр уваги
1 хв на прочитанняВчора
Фото ілюстративне
На ринку кукурудзи ціновий стрибок: українські фермери гальмують збирання в очікуванні сухого зерна
2 хв на прочитання05 Листопада 2025
Фото: ДСНС України
Двоє працівників агрохолдингу загинули на Чернігівщині, наблизившись до нерозірваного російського БпЛА.
1 хв на прочитання04 Листопада 2025
Фото ілютративне / Pixabay
У Раді зареєстрували законопроєкт про оподаткування новостворених фермерських господарств
1 хв на прочитання04 Листопада 2025
Від початку війни в Україні з'явилося 70 нових виноробних підприємств
2 хв на прочитання04 Листопада 2025
Президент підписав євроінтеграційний Закон про підтримку аграріїв
1 хв на прочитання03 Листопада 2025
Єврокомісія не виключає судових позовів проти Польщі, Угорщини та Словаччини через заборону українського зерна
1 хв на прочитання03 Листопада 2025
Аграрії України намолотили понад 40 мільйонів тонн зернових
1 хв на прочитання02 Листопада 2025