Догори
Дати відгук

Як просто і смачно засолити сало

Користь його доведена давно

1 хв на прочитання31 Липня 2022, 22:30
Поділитись:

Вже неодноразово було доведено користь вживання сала у помірних кількостях.  «smak.ua» вирішили поділитися з вами рецептом засолювання сала, від якого ви не зможете відірватися.

Складові:

  • Сало – 1 кг.
  • Часник – 1-2 головки.
  • Лавровий лист – 4 шт.
  • Перець горошком – 20 г.
  • Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Наріжте свіже сало завтовшки 10 см.
  2. Добре натріть його великою сіллю.
  3. Укладіть шматки в суху каструлю, переклавши їх часточками часнику і лавровим листком, пересипавши горошком перцем.
  4. Накрийте кришкою сало і залиште настоятися при кімнатній температурі 2 дні.
  5. Дістаньте сало, загорніть кожен у шматок паперу і відправте на зберігання холодильник.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Зображення ілюстративне
Держземельний кадастр України стає зручнішим
1 хв на прочитання7 годин тому
Дотації для аграріїв: у ДАР стартують заявки для прифронтових регіонів
Cтартує нова програма фінансової підтримки аграріїв
1 хв на прочитанняВчора
Фото з відкритих джерел
В Україні не буде голоду, попри втрати врожаю через посуху та спеку
1 хв на прочитанняВчора
Україна почала переговори з ЄС щодо аграрного розділу: що обговорили
Україна та ЄС розпочали переговори щодо аграрного розділу: ключові теми
1 хв на прочитання09 Вересня 2025
У Грузії знайшли 240 мільйонів тонн «нового літію», країна може стати новим лідером на ринку
1 хв на прочитання09 Вересня 2025
Freshfel Europe закликає ЄС відхилити угоду із США, що послаблює позиції європейських виробників
2 хв на прочитання09 Вересня 2025
Від чорноземів до лавандових полів - відзначаємо Всесвітній день сільського господарства
2 хв на прочитання09 Вересня 2025
КМУ ухвалив рішення для підтримки бізнесу: зміни для агросектору, рибальства та оборонпрому
2 хв на прочитання09 Вересня 2025
Більше з GreenPost
Уряд у Запоріжжі перевірив готовність до опалювального сезону 2025/2026
Підготовка до зими: у Запоріжжі провели засідання Антикризового енергетичного штабу
1 хв на прочитання10 хвилин тому
Китай оголосив заповідник на спірному рифі: Філіппіни вважають це незаконним
Китай створює заповідник на спірному рифі, Філіппіни протестують
2 хв на прочитаннягодина тому
Гороскоп на 12 серпня 2025 року
Гороскоп для всіх знаків зодіаку на 12 серпня 2025 року
3 хв на прочитання2 години тому
Українські медики отримають допомогу від Гарварду, Єля та Стенфорду: підписано меморандум
Україна підписала меморандум про співпрацю з провідними медиками США
1 хв на прочитання3 години тому
Автоцивілка: які є пільги та чим відрізняється від КАСКО
2 хв на прочитання3 години тому
Європейський суд відхилив позов Австрії проти "зеленого" статусу газу та атомної енергетики
2 хв на прочитання4 години тому
У Києві стартував 1-й Національний конгрес "Екстрена медична допомога 2025" (ФОТО)
1 хв на прочитання5 годин тому
Всесвітній день боротьби з тероризмом нагадує про глобальну небезпеку і силу єдності
3 хв на прочитання6 годин тому