- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Як просто і смачно засолити сало
Як просто і смачно засолити сало
Користь його доведена давно

Вже неодноразово було доведено користь вживання сала у помірних кількостях. «smak.ua» вирішили поділитися з вами рецептом засолювання сала, від якого ви не зможете відірватися.
Складові:
- Сало – 1 кг.
- Часник – 1-2 головки.
- Лавровий лист – 4 шт.
- Перець горошком – 20 г.
- Сіль за смаком.
Спосіб приготування:
- Наріжте свіже сало завтовшки 10 см.
- Добре натріть його великою сіллю.
- Укладіть шматки в суху каструлю, переклавши їх часточками часнику і лавровим листком, пересипавши горошком перцем.
- Накрийте кришкою сало і залиште настоятися при кімнатній температурі 2 дні.
- Дістаньте сало, загорніть кожен у шматок паперу і відправте на зберігання холодильник.
Більше з розділу Агро

Президент підписав закон, що змінить правила рибного ринку в Україні
1 хв на прочитання3 години тому

На Донеччині деревину з вигорілих лісів використають для фортифікацій - Шмигаль
1 хв на прочитання5 годин тому

ЄС погодив нову угоду з Україною щодо агроекспорту: що змінилося
3 хв на прочитання10 годин тому

Літня насолода на тарілці: готуємо холодний борщ по-українськи за 15 хвилин
1 хв на прочитанняВчора
Нашестя сарани на Одещині: поля в Болградському районі атакують шкідники
1 хв на прочитанняВчора
На Одещині засудили трьох рибалок за незаконний вилов
2 хв на прочитанняВчора
Жнива під обстрілами та заморозками: як проходить збиральна кампанія на Запоріжжі
2 хв на прочитанняВчора
Дві нові небезпечні хвороби цукрових буряків поширюються Європою і загрожують Україні
2 хв на прочитанняВчора
Більше з GreenPost

Найкращим атлетом України став лучанин із синдромом Дауна Валентин Новосад
2 хв на прочитання4 хвилини тому

Українську "зелену" енергію інтегрують в ринок ЄС - Кабмін подав до Ради ключовий законопроєкт
2 хв на прочитаннягодина тому

Трагедія на Житомирщині: уряд ліквідовує наслідки потужного вибуху
1 хв на прочитання2 години тому

Рубки на 57 млн грн: ДБР повідомило про підозру керівництву лісгоспу на Тернопільщині
1 хв на прочитання3 години тому
Гороскоп для всіх знаків зодіаку на 4 липня 2025 року
7 хв на прочитання5 годин тому
Кожна третя аптека порушує ціни на ліки: результати перевірок Держпродспоживслужби
2 хв на прочитання6 годин тому
На Землю насувається магнітна буря
2 хв на прочитання7 годин тому
Що Ретро-Нептун 2025 витягне з останніх 13 років?
3 хв на прочитання8 годин тому