Догори
Дати відгук

Як перевірити сир на наявність крохмалю

Остерігайтеся підробки, яку продають під виглядом домашнього продукту

1 хв на прочитання30 Червня 2022, 08:36
Поділитись:

Багато господинь віддають перевагу при покупці інгредієнтів для майбутніх страв фермерським продуктам. Це не дивно: вони славляться своєю користю та екологічністю.

Проте за фактом це завжди так. Продукти з приставкою "еко" часто намагаються підробити для наживи на довірливих покупцях.

Наприклад, у сир часто підмішують такі компоненти, які не повинні в ньому бути: крохмаль, олії, воду і різні добавки. Зрозуміло, найточніший спосіб відрізнити підробку – звернутися за проведенням дослідження до лабораторії.

Але не менш ефективні і домашні методи, які допоможуть дізнатися, чи присутній у складі сиру крохмаль, який робить його всього-на-всього сирним продуктом.

Для цього потрібно капнути на шматочок сиру трохи йоду. Відомо, що ці речовини вступають у реакцію, результатом якої є поява синього кольору.

Якщо ви помітили, що випробуваний зразок посинів - можете не сумніватися: перед вами лежить підробка.

Варто знати, як готувати незвичайні курячі котлети в мікрохвильовій печі.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Чому жінки не сплять: пояснює гінеколог
1 хв на прочитання10 Серпня 2022
Ми наблизилися до певної вилки, але так чи так хороших виходів у Путіна нема — експерт
3 хв на прочитання2 години тому
Носити капці вдома шкідливо для здоров'я: пояснює ортопед
2 хв на прочитання3 години тому
Гормональний годинник на день: лікар радить, як орієнтуватися, «котра година»
1 хв на прочитання4 години тому
Росіяни намагаються перепідключити ЗАЕС до Криму, і станцію неможливо буде повернути до української енергосистеми
1 хв на прочитання6 годин тому
Держслужба України з лікзасобів та контролю за наркотиками отримала нового першого заступника
1 хв на прочитання8 годин тому
У низці західних обласних центрів встановлять прилади для вимірювання якості повітря
1 хв на прочитання9 годин тому
Медики назвали продукти, які омолоджують серце
3 хв на прочитання11 годин тому