Догори
Дати відгук

Як перевірити сир на наявність крохмалю

Остерігайтеся підробки, яку продають під виглядом домашнього продукту

1 хв на прочитання30 Червня 2022, 08:36
Поділитись:

Багато господинь віддають перевагу при покупці інгредієнтів для майбутніх страв фермерським продуктам. Це не дивно: вони славляться своєю користю та екологічністю.

Проте за фактом це завжди так. Продукти з приставкою "еко" часто намагаються підробити для наживи на довірливих покупцях.

Наприклад, у сир часто підмішують такі компоненти, які не повинні в ньому бути: крохмаль, олії, воду і різні добавки. Зрозуміло, найточніший спосіб відрізнити підробку – звернутися за проведенням дослідження до лабораторії.

Але не менш ефективні і домашні методи, які допоможуть дізнатися, чи присутній у складі сиру крохмаль, який робить його всього-на-всього сирним продуктом.

Для цього потрібно капнути на шматочок сиру трохи йоду. Відомо, що ці речовини вступають у реакцію, результатом якої є поява синього кольору.

Якщо ви помітили, що випробуваний зразок посинів - можете не сумніватися: перед вами лежить підробка.

Варто знати, як готувати незвичайні курячі котлети в мікрохвильовій печі.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Україна почала переговори з ЄС щодо аграрного розділу: що обговорили
Україна та ЄС розпочали переговори щодо аграрного розділу: ключові теми
1 хв на прочитання2 години тому
В Грузии подтвердили колоссальные запасы марганца / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.com, Википедия
У Грузії знайшли 240 мільйонів тонн «нового літію», країна може стати новим лідером на ринку
1 хв на прочитання6 годин тому
Фото з відкритих джерел
Freshfel Europe закликає ЄС відхилити угоду із США, що послаблює позиції європейських виробників
2 хв на прочитання7 годин тому
Фото: ілюстративне | Analytics India Magazine
Від чорноземів до лавандових полів - відзначаємо Всесвітній день сільського господарства
2 хв на прочитання12 годин тому
КМУ ухвалив рішення для підтримки бізнесу: зміни для агросектору, рибальства та оборонпрому
2 хв на прочитання15 годин тому
Желе із чорної смородини: простота, що здивує
1 хв на прочитання23 години тому
Повернення земель до життя: у серпні ціна розмінування гектара агроземель склала 60 тис. грн
2 хв на прочитанняВчора
Викрито масштабну оборудку з 18 гектарами державної власності
2 хв на прочитанняВчора