Догори
Дати відгук

Як обрати полуницю на ринку без “хімії”: корисні поради

На які ознаки треба звернути уваг, коли купуєте цю червонобоку ягоду.

2 хв на прочитання20 Травня 2023, 10:30
Поділитись:

Зовсім скоро прийде літня пора і можна нарешті куштувати солодку, ароматну та соковиту полуницю. Ця ягода є чудовим доповнення до десертів і інгредієнтом для випічок. Та і як не крути, вона сама по собі гарно смакує! Однак виникає питання: як обрати полуницю у супермаркеті чи на ринку, аби не нашкодити організму? Ми ділимося лайфхаками. Виконуйте ці прості правила перевірки при купівлі та смакуйте на здоров’я.

Як обрати полуницю без “хімії”

Фахівці рекомендують обирати суху ягоду однорідного кольору без ознак гниття. Якщо між м'якушем та листям є відстань – це говорить, що  полуниця солодка, а-от якщо листя щільно прилягає, то вона неодмінно з кислинкою.  

Подивіться на колір. Чим яскравіше полуниця, тим більшу кількість хімії містить. У темних ягодах наявний  пігмент антоціан, який має протизапальний ефект і бореться зі старінням організму.Краще не купувати  неприродно яскраві та блискучі ягоди. Їх точно переповнюють хімікати.  

Понюхайте ягоди. Таким чином ми аналізуємо якість за запахом. Натуральні ягоди пахнуть дуже приємно та легко, що ви почуєте їх здалеку. У “несправжньої” полуниці буде ледь відчутний запах.

Оцініть плодоніжку. Якісна ягода матиме  зелену плодоніжку. Якщо вона має білу смужку - її обробляли пестицидами. До речі, полуничні хвостики легко заготовляти на зиму. Просто промийте їх та висушіть на сонці. Потім закрийте в чистій та сухій банці. Чай із плодоніжками чудово справляється із застудними захворюваннями.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Фото з відкритих джерел
Хто випускає більш смердючі гази і що робити, якщо дуже потрібно «поставити на паузу» метеоризм? Ось що розповідає експерт
4 хв на прочитання34 хвилини тому
Сніданок Шкідливі звички Фрукти Поради дієтолога
Найгірший час для вживання бананів: коли фрукт перетворюється на отруту
2 хв на прочитаннягодина тому
Сніданки, які згублять ваше здоров’я
Сніданки, які згублять ваше здоров’я
1 хв на прочитанняВчора
Зерносховище: вистава про Голодомор
«Зерносховище»: у Національному академічному драмтеатрі ім. Лесі Українки показали виставу про Голодомор
1 хв на прочитанняВчора
Петрів піст: як легше пережити ці дні та втихомирити серце
1 хв на прочитанняВчора
Під час будівництва Палацу спорту у Тернополі директор "наварив" 25 млн грн
1 хв на прочитанняВчора
Уже з наступного місяця Польща може бути заборонити продаж одноразових електронних сигарет
1 хв на прочитанняВчора
Саудівська Аравія очолить Комісію зі становища жінок ООН 
1 хв на прочитанняВчора