Яйця дорожчають чи не щодня: яка причина?

Українці протягом щонайменше місяця спостерігають щоденне зростання вартості яєць, ціна за цей час додала мінімум 10 гривень. Про це повідомляє Новини Live.

Одна з найголовніших причин висхідної динаміки цін – це сезонний чинник, переконані експерти аграрного ринку. Вартість яєць має виражену сезонність. Ще однією вагомою причиною є збільшення собівартості виробництва на птахофабриках.

Понад 50% виробництва припадає на домогосподарства. Навесні та влітку яйця зазвичай дешевші через збільшення пропозиції від домашніх господарств, зміну раціону курей та умов зберігання яєць. Восени та взимку виробництво яєць у домогосподарствах знижується, що призводить до зростання цін.

Основним чинником, що впливає на ціноутворення, є собівартість виробництва яєць. 2024 року вона зросла через подорожчання комбікормів. Корми подорожчали через збільшення вартості зернових культур та продуктів перероблення олійних. З початку року ціна фуражної пшениці зросла на 70%, а фуражної кукурудзи — на 80%.

На зростання цін вплинули збільшення тарифів на електроенергію для промислових споживачів удвічі та подорожчання ветеринарних препаратів, запчастин, пакувальних матеріалів. Ціна на яйця, за інформацією постачальників, зростає через зміну вартості імпортних складових, порожчення логістики та палива.

Більше новин читайте на GreenPost.