Догори
Дати відгук

Вперше у світі: штучне м'ясо створене у лабораторії почнуть масово виробляти та продавати

1 хв на прочитання04 Грудня 2020, 14:33
Поділитись:

Агентство з продовольства Сінгапуру схвалило продаж курячого м'яса американської компанії Eat Just, яке виробили в лабораторних умовах. Про це повідомляє Businesswire.

Штучну курку використовуватимуть для виробництва нагетсів. Спершу штучна курка під брендом Good Meat з'явиться в ресторанах, а потім в магазинах.

Щоб виробити штучне м'ясо, фахівці компанії взяли клітини курей шляхом біопсії, а потім культивували їх в біореакторах, з'єднавши з запатентованою сумішшю з білків, амінокислот, мінералів, цукрів, солей та інших поживних речовин. Вихідні клітини отримують з м'язових клітин курей, а додані в реактор поживні речовини — з рослин.

Обрати якісний гриль ви зможете тут.

Виробник стверджує, що штучна курка за поживністю не поступається звичайному м'ясу, але у неї є перевага, яка полягає в тому, що при її виробництві не використовують антибіотики.

У компанії кажуть, що культивована курка буде коштувати дорожче за звичайне м'ясо, але зі збільшенням виробництва Eat Just розраховує знизити ціни.

Сінгапур став першою країною, яка схвалила продаж штучного м'яса.  

Нагадаємо, науковці виявили ліки, які вбивають COVID за добу.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Чому жінки не сплять: пояснює гінеколог
1 хв на прочитання10 Серпня 2022
Ми наблизилися до певної вилки, але так чи так хороших виходів у Путіна нема — експерт
3 хв на прочитання3 години тому
Носити капці вдома шкідливо для здоров'я: пояснює ортопед
2 хв на прочитання4 години тому
Гормональний годинник на день: лікар радить, як орієнтуватися, «котра година»
1 хв на прочитання5 годин тому
Росіяни намагаються перепідключити ЗАЕС до Криму, і станцію неможливо буде повернути до української енергосистеми
1 хв на прочитання7 годин тому
Держслужба України з лікзасобів та контролю за наркотиками отримала нового першого заступника
1 хв на прочитання9 годин тому
У низці західних обласних центрів встановлять прилади для вимірювання якості повітря
1 хв на прочитання10 годин тому
Медики назвали продукти, які омолоджують серце
3 хв на прочитання12 годин тому