Догори
Дати відгук

Визначили продукти, які знижують ризик серцево-судинних захворювань

Ті, хто регулярно їв рослинну їжу, мали менший ризик захворювань.

1 хв на прочитання19 Серпня 2021, 06:45
Вчені назвали продукти, які знижують ризик серцево-судинних захворювань Вчені назвали продукти, які знижують ризик серцево-судинних захворювань
Поділитись:

Про користь овочів і фруктів відомо давно. Однак вчені продовжують вивчати, як харчування впливає на здоров’я, і як за допомогою включення в раціон певних продуктів знизити ризик різних хвороб.

Група вчених з Університету Міннесоти вивчила, як вживання рослинної їжі впливає на ризик серцево-судинних захворювань. Результати були опубліковані в журналі Американської кардіологічної асоціації.

Дослідники проаналізували дані про харчування майже п’яти тис. осіб. Їх розділили на три групи, пише News Medical. Учасники першої протягом декількох років дотримувалися правильного харчування, їхній раціон містив переважно фрукти, овочі, бобові, горіхи та цільнозернові продукти.

Друга група складалася з поціновувачів шкідливих продуктів, наприклад, смаженої картоплі, жирного м’яса, солоних закусок, випічки та газованої води. У третій групі перевагу віддавали нейтральній їжі: картоплі, кашам, нежирному м’ясу і морепродуктам.

Спостереження показало, що вживання овочів і фруктів протягом тривалого періоду корисно для здоров’я серцево-судинної системи. Ті, хто регулярно їв рослинну їжу, мали менший ризик захворювань.

Дослідники рекомендують віддавати перевагу свіжим, без високого ступеня обробки овочам і фруктам. Також корисно додати до раціону несмажене м’ясо та рибу, яйця та нежирні молочні продукти. 

До слова, вчора був День протизаплідних засобів: що радить гінеколог.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Більше з GreenPost
Секрети ідеальної курки: як правильно маринувати та готувати соковите м'ясо
Секрет соковитої та ніжної курки - все про маринування та правильне приготування
2 хв на прочитаннягодина тому
Розкрадання 8,4 млн грн на ремонті дороги: на Закарпатті викрили підрядника
На Закарпатті підрядника викрили на розкраданні 8,4 млн грн під час ремонту дороги державного значення
1 хв на прочитання2 години тому
Причина блекауту в Чехії: ČEPS назвав офіційну версію масового відключення
Названо офіційну причину блекауту, що знеструмив шосту частину Чехії
2 хв на прочитання4 години тому
Справа «Київпастрансу»: БЕБ завершило розслідування розкрадання 5 млн грн на закупівлі шин
БЕБ завершило розслідування щодо екс-посадовців «Київпастрансу»
1 хв на прочитання4 години тому
Осетрові на межі зникнення, їх виявляють лише за слідами ДНК у воді Дунаю
2 хв на прочитання5 годин тому
Родина екзотичних патагонських мар вперше дала потомство (ФОТО)
1 хв на прочитання6 годин тому
Наслідки негоди: на Волині пошкоджено міст через річку, рух транспорту повністю перекрито
1 хв на прочитання7 годин тому
Ціни на картоплю в Україні цього року будуть вигідними для фермерів, але високими для споживачів
2 хв на прочитання8 годин тому