Вчені дізналися, який хліб знижує рівень цукру в крові
Якщо в продукті хоча б 30% цього борошна, то рівень глюкози в крові на 40% нижчий
Фото:Вчені з Королівського коледжу Лондона виявили, що хліб із нутового борошна знижує рівень цукру в крові, а також довше зберігає відчуття ситості.
Нут – це зернобобова культура. З неї навчилися робити борошно, яке зберігає структуру харчових волокон цілісних бобових.
Експерименти показали, що виготовлений із такого борошна хліб збільшує передачу сигналів ситості з кишечника в мозок. Якщо в продукті хоча б 30% нутового борошна, то рівень глюкози в крові на 40% нижчий порівняно з рівнем після вживання хліба з білого пшеничного борошна.
Більше з розділу Здоров'я
Ангели першої хвилини: 27 травня — Всесвітній день екстреної медичної допомоги
3 хв на прочитанняВчора
Фінансовий аудит виявив мільйонні порушення у двох медичних закладах Черкащини
1 хв на прочитанняВчора
Правоохоронці вилучили пів кілограма синтетичних наркотиків у місцевої жительки
1 хв на прочитанняВчора
На Закарпатті лікар-уролог продавав ухилянтам справжній нирковий камінь онкохворої жінки
2 хв на прочитання26 Травня 2026
У Вінниці 11-річний школяр вистрибнув із вікна 9-го поверху через конфлікт у супермаркеті
2 хв на прочитання26 Травня 2026
Поранені ветерани з проєкту «МВС Незламні» виступлять на змаганнях Oceanman в Італії
2 хв на прочитання26 Травня 2026
Всесвітній день рудих: свято тих, хто поцілований сонцем
3 хв на прочитання26 Травня 2026
«Вінницьке медичне ралі 2026». Чемпіонат України з екстреної медичної допомоги (ФОТОРЕПОРТАЖ)
8 хв на прочитання26 Травня 2026
Більше з GreenPost
Уряд виділив 3 мільярди гривень на термінове облаштування понад 200 додаткових котелень
2 хв на прочитанняВчора
Фонд держмайна виставив на приватизацію унікальне геологічне підприємство в Одесі
2 хв на прочитанняВчора
Верховна Рада готує перше офіційне визначення мови ворожнечі в українському законодавстві
3 хв на прочитанняВчора
На Буковині викрили дві підпільні АЗС із дешевим та сумнівним дизелем
2 хв на прочитанняВчора
Вчені розкрили таємницю грибкових уражень полуниці
3 хв на прочитанняВчора
Чортків став першим містом в Україні, яке повністю переходить на відновлювану енергію
2 хв на прочитанняВчора
Захист від кліщів: безпечні препарати для надійної профілактики небезпечних інфекцій у собак
3 хв на прочитанняВчора
У Фінляндії планують використовувати ядерну енергетику для централізованого опалення міст
2 хв на прочитанняВчора

