Вчені дізналися, який хліб знижує рівень цукру в крові
Якщо в продукті хоча б 30% цього борошна, то рівень глюкози в крові на 40% нижчий
Фото:Вчені з Королівського коледжу Лондона виявили, що хліб із нутового борошна знижує рівень цукру в крові, а також довше зберігає відчуття ситості.
Нут – це зернобобова культура. З неї навчилися робити борошно, яке зберігає структуру харчових волокон цілісних бобових.
Експерименти показали, що виготовлений із такого борошна хліб збільшує передачу сигналів ситості з кишечника в мозок. Якщо в продукті хоча б 30% нутового борошна, то рівень глюкози в крові на 40% нижчий порівняно з рівнем після вживання хліба з білого пшеничного борошна.
Більше з розділу Здоров'я
Психологічний терор у тіні: що таке сталкінг та як він проявляється
4 хв на прочитаннягодина тому
Прості правила, що рятують життя: як уберегти дітей та дорослих під час відпочинку біля води
2 хв на прочитання2 години тому
Тригрань гармонії: у світі відзначають Міжнародний день здоров'я, щастя і гіпнозу
2 хв на прочитання4 години тому
Червоні туфлі як символ боротьби: у світі відзначають День обізнаності про хворобу Лайма
3 хв на прочитання6 годин тому
Скринінг здоров'я 40+: як національна програма змінює підхід українців до профілактичної медицини
7 хв на прочитанняВчора
СБУ зафіксувала нові факти застосування РФ боєприпасів зі збідненим ураном
2 хв на прочитанняВчора
Філософія усвідомленості: у світі відзначають Міжнародний день турботи про себе
2 хв на прочитанняВчора
Україна отримала майже 19 тисяч тонн медичної допомоги за час війни
1 хв на прочитання23 Липня 2026
Більше з GreenPost
Вогняний шторм в Іспанії: понад 60 тисяч евакуйованих через масштабні лісові пожежі навколо Мадрида та Авіли
2 хв на прочитанняВчора
Allseeds призупиняє операційну діяльність на Одещині
2 хв на прочитанняВчора
Як ефективно та гуманно прогнати кротів із садової ділянки
1 хв на прочитанняВчора
Морський бізнес під час війни: погляд морського юриста
8 хв на прочитанняВчора
Перший у світі аміачний газовоз Antwerpen успішно завершив комерційний рейс
2 хв на прочитанняВчора
Від запатентованого винаходу до ранкового ритуалу: День народження розчинної кави
3 хв на прочитанняВчора
Уряд затвердив новий порядок поводження з безхазяйними відходами
1 хв на прочитання23 Липня 2026
Контроль на водоймах: екологи перевірили промисловий вилов риби на Бузькому лимані
1 хв на прочитання23 Липня 2026

