Догори
Дати відгук

Вчені дізналися, який хліб знижує рівень цукру в крові

Якщо в продукті хоча б 30% цього борошна, то рівень глюкози в крові на 40% нижчий

1 хв на прочитання25 Травня 2023, 11:40
Фото: Фото:
Поділитись:

Вчені з Королівського коледжу Лондона виявили, що хліб із нутового борошна знижує рівень цукру в крові, а також довше зберігає відчуття ситості.

Нут – це зернобобова культура. З неї навчилися робити борошно, яке зберігає структуру харчових волокон цілісних бобових.

Експерименти показали, що виготовлений із такого борошна хліб збільшує передачу сигналів ситості з кишечника в мозок. Якщо в продукті хоча б 30% нутового борошна, то рівень глюкози в крові на 40% нижчий порівняно з рівнем після вживання хліба з білого пшеничного борошна.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Міжнародний день прощення
Міжнародний день прощення: сила відпускати образи та зцілювати душевні рани
2 хв на прочитаннягодина тому
Діагностика раку легень: методи, симптоми та раннє виявлення
Своєчасна діагностика раку легень: провідні методи виявлення захворювання на ранніх стадіях
2 хв на прочитанняВчора
Прогноз магнітних бур з 31 липня до 4 серпня 2026: чого очікувати
Спрогнозовано стан сонячної активності з 31 липня до 4 серпня 2026 року
2 хв на прочитанняВчора
Як боротися з алопецією: причини, методи лікування та поради трихолога
Своєчасна діагностика та сучасні методи: як боротися з алопецією та зберегти здоров’я волосся
2 хв на прочитанняВчора
Найкращий старт у життя: чому підтримка грудного вигодовування є запорукою здорового майбутнього
2 хв на прочитанняВчора
Майже 88 тисяч українців отримали безоплатну стоматологічну допомогу за перші пів року 2026 року
2 хв на прочитання31 Липня 2026
Комплекс вправ для постави підлітків: як виправити «комп'ютерну шию» та сутулість удома
3 хв на прочитання30 Липня 2026
У Черкасах відбулося відкрите тренування із безпритульними цуценятами
1 хв на прочитання29 Липня 2026
Більше з GreenPost
Міжнародний день Альбаріньйо: все про вишукане біле вино та його смак
Перлина іспанського виноробства: чому біле вино Альбаріньйо стало головним напоєм літа
2 хв на прочитанняВчора
Фото: Eugene Lisyuk / Pexels
Солодке свято з гірчинкою маку: як Медовий Спас об’єднує українські родини навколо давніх традицій
2 хв на прочитанняВчора
Міжнародний день домашнього консервування: кращі поради та безпека заготовок
Культура консервації: як зберегти врожай і не нашкодити здоров’ю
2 хв на прочитанняВчора
Прокуратура Рівненщини через суд вимагає захистити понад 36 тис. га заповідних земель
На Рівненщині судитимуться за межі двох ландшафтних парків
1 хв на прочитання31 Липня 2026
Екоінспекція зафіксувала пошкодження вікового дерева у Вознесенську
1 хв на прочитання31 Липня 2026
Сербія презентувала графік розбудови атомної енергетики
1 хв на прочитання31 Липня 2026
У Китаї зведуть гігантський комплекс для супертанкерів та контейнеровозів
1 хв на прочитання31 Липня 2026
На Одещині ліквідували витік каналізаційних стоків на станції Усатове завдяки сервісу «ЕкоЗагроза»
1 хв на прочитання31 Липня 2026