Вчені дізналися, який хліб знижує рівень цукру в крові
Якщо в продукті хоча б 30% цього борошна, то рівень глюкози в крові на 40% нижчий
Фото:Вчені з Королівського коледжу Лондона виявили, що хліб із нутового борошна знижує рівень цукру в крові, а також довше зберігає відчуття ситості.
Нут – це зернобобова культура. З неї навчилися робити борошно, яке зберігає структуру харчових волокон цілісних бобових.
Експерименти показали, що виготовлений із такого борошна хліб збільшує передачу сигналів ситості з кишечника в мозок. Якщо в продукті хоча б 30% нутового борошна, то рівень глюкози в крові на 40% нижчий порівняно з рівнем після вживання хліба з білого пшеничного борошна.
Більше з розділу Здоров'я
11-річна шахістка Бодхана Шиванандан побила 38-річний рекорд
1 хв на прочитання5 хвилин тому
Жорстокість у лавах армії: ДБР розслідує випадок катування військових на Кіровоградщині
2 хв на прочитання3 години тому
"Лагідний убивця", якого можна перемогти: що варто знати про вірусні гепатити
8 хв на прочитання15 годин тому
Ендометріоз і вагітність: коли самолікування безсиле і чому важлива рання консультація репродуктолога
6 хв на прочитанняВчора
Триумф у Гонконгу: Аліна Полозюк здобула історичну «бронзу» на чемпіонаті світу з фехтування
1 хв на прочитанняВчора
Ще 50 маломобільних евакуйованих отримали прихисток у лікарнях трьох областей України
2 хв на прочитанняВчора
Санітарно-гігієнічний висновок PZH та сертифікати відповідності: чому не варто купувати відра невідомого походження?
3 хв на прочитанняВчора
День медичного працівника: коли та як в Україні вшановують лікарів і бойових медиків
2 хв на прочитанняВчора
Більше з GreenPost
Вантажообіг портів Грузії у першому півріччі 2026 року зріс на 22%
1 хв на прочитаннягодина тому
Смертельна загроза Чорного моря: отруйна риба-фугу дісталася берегів України
3 хв на прочитання2 години тому
Гроші за працевлаштування (C4J): як отримати до 14 340 грн підтримки
12 хв на прочитання4 години тому
Зелена планета під загрозою: у світі відзначають Всесвітній день охорони природи
3 хв на прочитання5 годин тому
Мовчазний біль та вічна шана: в Україні вшановують пам'ять загиблих і страчених у полоні Захисників та Захисниць
3 хв на прочитання5 годин тому
Збалансований раціон та догляд: як правильно годувати двомісячних поросят
1 хв на прочитанняВчора
Надійний захист без хімії: народні засоби які допомагають позбутися молі в домі
1 хв на прочитанняВчора
Календар головних метеорних потоків 2026 року: від Квадрантид до Гемінід
2 хв на прочитанняВчора

