Вчені дізналися, який хліб знижує рівень цукру в крові
Якщо в продукті хоча б 30% цього борошна, то рівень глюкози в крові на 40% нижчий
Фото:Вчені з Королівського коледжу Лондона виявили, що хліб із нутового борошна знижує рівень цукру в крові, а також довше зберігає відчуття ситості.
Нут – це зернобобова культура. З неї навчилися робити борошно, яке зберігає структуру харчових волокон цілісних бобових.
Експерименти показали, що виготовлений із такого борошна хліб збільшує передачу сигналів ситості з кишечника в мозок. Якщо в продукті хоча б 30% нутового борошна, то рівень глюкози в крові на 40% нижчий порівняно з рівнем після вживання хліба з білого пшеничного борошна.
Більше з розділу Здоров'я
На Закарпатті лікар-уролог продавав ухилянтам справжній нирковий камінь онкохворої жінки
2 хв на прочитанняВчора
У Вінниці 11-річний школяр вистрибнув із вікна 9-го поверху через конфлікт у супермаркеті
2 хв на прочитанняВчора
Поранені ветерани з проєкту «МВС Незламні» виступлять на змаганнях Oceanman в Італії
2 хв на прочитанняВчора
Всесвітній день рудих: свято тих, поцілований сонцем
3 хв на прочитанняВчора
«Вінницьке медичне ралі 2026». Чемпіонат України з екстреної медичної допомоги (ФОТОРЕПОРТАЖ)
8 хв на прочитанняВчора
Всесвітній день щитоподібної залози: маленький орган великого значення
3 хв на прочитання25 Травня 2026
У Львові з сечового міхура жінки видалили термометр, який пробув там 8 років
1 хв на прочитання24 Травня 2026
На Черкащині дітям-сиротам виплатили понад 38 тисяч гривень допомоги через рішення суду
1 хв на прочитання24 Травня 2026
Більше з GreenPost
В Україні почала стрімко дорожчати картопля минулорічного врожаю
2 хв на прочитанняВчора
В Україні ввели в експлуатацію понад 200 МВт нової газової генерації
2 хв на прочитанняВчора
Газовики Харківщини ліквідували наслідки обстрілів у 200 будинках та усунули 600 витоків
2 хв на прочитанняВчора
Верховна Рада відмовилася від оподаткування посилок до 150 євро
2 хв на прочитанняВчора
Україна домоглася створення нового спеціально охоронюваного району в Антарктиці
3 хв на прочитанняВчора
Міжнародні партнери ЄБРР відвідали Чорнобильську зону відчуження
1 хв на прочитанняВчора
Пеннінські гори повні дір: як штучні басейни в Англії допомагають боротися зі зміною клімату
3 хв на прочитанняВчора
Гіганти проти «метеликів»: скільки сонячних панелей потрібно, щоб замінити один ядерний реактор?
2 хв на прочитанняВчора

