Вчені дізналися, який хліб знижує рівень цукру в крові
Якщо в продукті хоча б 30% цього борошна, то рівень глюкози в крові на 40% нижчий
Фото:Вчені з Королівського коледжу Лондона виявили, що хліб із нутового борошна знижує рівень цукру в крові, а також довше зберігає відчуття ситості.
Нут – це зернобобова культура. З неї навчилися робити борошно, яке зберігає структуру харчових волокон цілісних бобових.
Експерименти показали, що виготовлений із такого борошна хліб збільшує передачу сигналів ситості з кишечника в мозок. Якщо в продукті хоча б 30% нутового борошна, то рівень глюкози в крові на 40% нижчий порівняно з рівнем після вживання хліба з білого пшеничного борошна.
Більше з розділу Здоров'я
Майже 88 тисяч українців отримали безоплатну стоматологічну допомогу за перші пів року 2026 року
2 хв на прочитання2 години тому
Комплекс вправ для постави підлітків: як виправити «комп'ютерну шию» та сутулість удома
3 хв на прочитанняВчора
У Черкасах відбулося відкрите тренування із безпритульними цуценятами
1 хв на прочитання29 Липня 2026
Чорногорія узаконила менструальну відпустку для жінок
1 хв на прочитання29 Липня 2026
Урядовий кадровий блок: нові призначення та звільнення в міністерствах України
1 хв на прочитання29 Липня 2026
Підтримка захисників та їхнього бізнесу: ВР рекомендують прийняти за основу законопроєкт № 15047
1 хв на прочитання29 Липня 2026
Комітет ВР схвалив законопроєкт № 14191 про комплексні гарантії для сімей з дітьми з інвалідністю
2 хв на прочитання29 Липня 2026
Трагічне «тренування»: у Тернополі чоловік заснув із накладеним турнікетом і втратив ногу
2 хв на прочитання29 Липня 2026
Більше з GreenPost
Сербія презентувала графік розбудови атомної енергетики
1 хв на прочитання3 години тому
У Китаї зведуть гігантський комплекс для супертанкерів та контейнеровозів
1 хв на прочитання6 годин тому
На Одещині ліквідували витік каналізаційних стоків на станції Усатове завдяки сервісу «ЕкоЗагроза»
1 хв на прочитання8 годин тому
Герої без зброї: як у світі дякують тим, хто щодня ризикує собою заради інших
2 хв на прочитання10 годин тому
Як доглядати за ландшафтом, щоб він залишався красивим роками?
4 хв на прочитання11 годин тому
Тимчасовий захист для українців продовжили до 2028 року
1 хв на прочитанняВчора
Надзвичайна ситуація на Черкащині: у селі Мехедівка третю добу гасять пожежу торфовищ
1 хв на прочитанняВчора
Посадовця СБУ судитимуть за хабар у розмірі 68 тисяч доларів США
1 хв на прочитанняВчора

