Догори
Дати відгук

Вчені дізналися, який хліб знижує рівень цукру в крові

Якщо в продукті хоча б 30% цього борошна, то рівень глюкози в крові на 40% нижчий

1 хв на прочитання25 Травня 2023, 11:40
Фото: Фото:
Поділитись:

Вчені з Королівського коледжу Лондона виявили, що хліб із нутового борошна знижує рівень цукру в крові, а також довше зберігає відчуття ситості.

Нут – це зернобобова культура. З неї навчилися робити борошно, яке зберігає структуру харчових волокон цілісних бобових.

Експерименти показали, що виготовлений із такого борошна хліб збільшує передачу сигналів ситості з кишечника в мозок. Якщо в продукті хоча б 30% нутового борошна, то рівень глюкози в крові на 40% нижчий порівняно з рівнем після вживання хліба з білого пшеничного борошна.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
У Гніванській громаді заборонили нічний рух мотоциклів: які штрафи
«Плутають із шахедами»: у Гніванській громаді вночі заборонили рух гучного мототранспорту
1 хв на прочитанняВчора
Фото: Times of Ukraine
Цінники на випічку б'ють рекорди: темпи здорожчання хліба в Україні пришвидшилися вдвічі
2 хв на прочитанняВчора
На кордоні в Одеській області продезінфікували 1230 автомобілів
Кордон під біозахистом: на Одещині за тиждень продезінфікували понад 1200 автомобілів
1 хв на прочитанняВчора
Зображення згенероване ШІ / radioclub.ua
Ефективні методи зниження температури у кімнаті без кондиціонера
3 хв на прочитанняВчора
Масова госпіталізація дітей через тепловий удар в одному з готелів на Хустщині
2 хв на прочитанняВчора
Посилення цифрової захищеності Бюро економічної безпеки та інші рішення профільного Комітету
2 хв на прочитанняВчора
Нові вимоги до ліцензування медичної практики та пріоритетне обслуговування ветеранів
2 хв на прочитанняВчора
Біологічні ритми людини у контексті сучасних досліджень про хронотипи
2 хв на прочитанняВчора
Більше з GreenPost
Фото ДСНС
Наймасштабніша атака дронів: ППО збила 524 повітряні цілі, серед яких «Калібри» та Х-101
2 хв на прочитаннягодина тому
Понад 3 роки тюрми за 33 рибини: на Черкащині засудили браконьєра-рецидивіста
За 33 рибини — за ґрати: на Черкащині серійного браконьєра засудили до 3 років тюрми
1 хв на прочитання11 годин тому
Ексміністра підозрюють у розкраданні 5,6 млн грн гранту на комбікормовий завод
Ексміністра та колишнього нардепа підозрюють у розкраданні гранту на комбікормовий завод
1 хв на прочитанняВчора
Держпродспоживслужба готує інспекторів для оцінки молокозаводів за вимогами ЄС
Українських інспекторів вчать перевіряти молочні заводи за стандартами ЄС
2 хв на прочитанняВчора
Смертоносна спека: як екстремальні теплові хвилі руйнують плодовитість бджіл
2 хв на прочитанняВчора
ДБР заблокувало махінації з нерухомістю сина хмельницької чиновниці
1 хв на прочитанняВчора
Біологічні особливості поширення ясеневої златки та ризики для прикордонних областей України
3 хв на прочитанняВчора
Запровадження особливого фітосанітарного режиму на території Бериславського району
2 хв на прочитанняВчора