Вчені дізналися, який хліб знижує рівень цукру в крові
Якщо в продукті хоча б 30% цього борошна, то рівень глюкози в крові на 40% нижчий
Фото:Вчені з Королівського коледжу Лондона виявили, що хліб із нутового борошна знижує рівень цукру в крові, а також довше зберігає відчуття ситості.
Нут – це зернобобова культура. З неї навчилися робити борошно, яке зберігає структуру харчових волокон цілісних бобових.
Експерименти показали, що виготовлений із такого борошна хліб збільшує передачу сигналів ситості з кишечника в мозок. Якщо в продукті хоча б 30% нутового борошна, то рівень глюкози в крові на 40% нижчий порівняно з рівнем після вживання хліба з білого пшеничного борошна.
Більше з розділу Здоров'я
Кабмін схвалив законопроєкт про збільшення виплат та цілодобове реагування служб
3 хв на прочитання4 години тому
Погіршення самопочуття та спалахи на Сонці: Землю накрила 5-бальна магнітна буря
1 хв на прочитання5 годин тому
В Україні стартував щорічний моніторинг безбар'єрності
1 хв на прочитання7 годин тому
Мобільні телефони та рак мозку: що показав масштабний аналіз досліджень ВООЗ
2 хв на прочитання12 годин тому
Шоколадна терапія - усе, що варто знати про справжній шоколад (ФОТО, ВІДЕО)
14 хв на прочитання14 годин тому
Всесвітній день мозку: як зберегти головний орган у тонусі та запобігти неврологічним розладам
3 хв на прочитання17 годин тому
Масштабне розкрадання 241 млн грн на обладнанні для онкохворих
1 хв на прочитанняВчора
Солодка ілюзія користі: 7 популярних замінників цукру які прискорюють старіння мозку
1 хв на прочитанняВчора
Більше з GreenPost
США планують створити державну авіакомпанію для депортацій
1 хв на прочитання3 години тому
Перші довгострокові аукціони з продажу електроенергії завершилися
1 хв на прочитання6 годин тому
До українських полярників на «Вернадському» завітав рідкісний гість
1 хв на прочитання8 годин тому
На Одещині поліцейські затримали «наркоаграрія» з врожаєм на 3,5 млн грн
1 хв на прочитання9 годин тому
Коли час міняти батарею в телефоні та де краще виконати ремонт?
4 хв на прочитання9 годин тому
Символ стійкості Донбасу: в Україні відзначають День визволення Сіверськодонецька
2 хв на прочитання13 годин тому
Соковите «королівське яблуко»: у світі відзначають Всесвітній день манго
3 хв на прочитання15 годин тому
Український ринок масла залишається під тиском: експорт впав удвічі
1 хв на прочитанняВчора

