Вчені дізналися, який хліб знижує рівень цукру в крові
Якщо в продукті хоча б 30% цього борошна, то рівень глюкози в крові на 40% нижчий
Фото:Вчені з Королівського коледжу Лондона виявили, що хліб із нутового борошна знижує рівень цукру в крові, а також довше зберігає відчуття ситості.
Нут – це зернобобова культура. З неї навчилися робити борошно, яке зберігає структуру харчових волокон цілісних бобових.
Експерименти показали, що виготовлений із такого борошна хліб збільшує передачу сигналів ситості з кишечника в мозок. Якщо в продукті хоча б 30% нутового борошна, то рівень глюкози в крові на 40% нижчий порівняно з рівнем після вживання хліба з білого пшеничного борошна.
Більше з розділу Здоров'я
Нові правила вакцинації та біобезпеки: Уряд схвалив законопроєкт «Про захист населення від інфекційних хвороб»
2 хв на прочитаннягодина тому
Прихована пандемія людства: 28 травня - Всесвітній день голоду. Олешки
3 хв на прочитання7 годин тому
Ангели першої хвилини: 27 травня — Всесвітній день екстреної медичної допомоги
3 хв на прочитанняВчора
Фінансовий аудит виявив мільйонні порушення у двох медичних закладах Черкащини
1 хв на прочитанняВчора
Правоохоронці вилучили пів кілограма синтетичних наркотиків у місцевої жительки
1 хв на прочитанняВчора
На Закарпатті лікар-уролог продавав ухилянтам справжній нирковий камінь онкохворої жінки
2 хв на прочитання26 Травня 2026
У Вінниці 11-річний школяр вистрибнув із вікна 9-го поверху через конфлікт у супермаркеті
2 хв на прочитання26 Травня 2026
Поранені ветерани з проєкту «МВС Незламні» виступлять на змаганнях Oceanman в Італії
2 хв на прочитання26 Травня 2026
Більше з GreenPost
Скарби Бессарабії: геологи натрапили на золото та срібло під Ізмаїлом і назвали глибину залягання
2 хв на прочитання8 хвилин тому
Держава компенсуватиме витрати українських переробників на міжнародні виставки - Висоцький
2 хв на прочитання2 години тому
У Вінниці шукають жінку, яка поцупила кущ барбарису біля обленерго
1 хв на прочитання3 години тому
На Черкащині прокуратура відсудила у підприємства 3 млн грн штрафу через зрив поставки деревини
1 хв на прочитання4 години тому
Уряд виділив 3 мільярди гривень на облаштування додаткових котелень
1 хв на прочитання5 годин тому
В останню неділю травня - День хіміка в Україні: свято науки, промисловості та інновацій
2 хв на прочитання6 годин тому
Українці відзначають Зелений тиждень та прикрашають оселі оберегами
2 хв на прочитання7 годин тому
Уряд виділив 3 мільярди гривень на термінове облаштування понад 200 додаткових котелень
2 хв на прочитанняВчора

