В Україні прогнозують зростання цін на свинину та яловичину у 2025 році

Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук поділився прогнозами щодо можливого зростання цін на різні види м'яса в Україні у 2025 році.

За словами експерта, ціни на яловичину, яка традиційно є преміальним видом м'яса в Україні, навряд чи зазнають суттєвих змін. Він пояснив це тим, що в країні виробляється відносно невелика кількість яловичини через невеликий попит на неї порівняно зі свининою та курятиною. Тому ціни на яловичину, ймовірно, залишаться більш-менш стабільними найближчим часом.

Водночас Денис Марчук наголосив, що ціни на свинину та продукцію птахівництва безпосередньо залежатимуть від врожаю зернових культур та вартості кормів.

"Наразі м'ясо дорожчає, бо ціна на зернову групу є досить високою, оскільки йдуть перехідні залишки між старим роком і отриманням нового врожаю. Також слід зазначити, що з початком повномасштабного вторгнення в Україні почала зменшуватися кількість поголів'я великої рогатої худоби (ВРХ) та свинини. Це створює проблеми на ринку, бо немає можливості повною мірою задовольнити наявний попит", - зазначив він.

Експерт вважає, що найближчим часом не варто очікувати зниження цін на свинину чи яловичину. Більше того, у період великодніх та травневих свят очікується зростання цін на ці види м'яса приблизно на 10%.

Більше новин читайте на GreenPost.