В Криму почали вирощувати оливи в теплицях

Вчені Кримського федерального університету імені В. І. Вернадського (КФУ) висадять приблизно 500 саджанців олив в теплицях, щоб перевірити можливість їх вирощування в регіоні.  За словами  проректора із зовнішніх зв'язків КФУ Михайла Сергєєва, висадили перші 150 штук.

"Загалом близько 500 штук саджанців буде висаджено в цьому році. Ми проводимо науковий експеримент в рамках національного проекту" Наука ". Основний акцент ми робимо на дослідженнях вирощування субтропічних культур в рамках ринкової моделі. Ми хочемо на своєму досвіді запропонувати аграріям чітку схему з вирощування та виробництва.  Метою є відпрацювання найкращої доступної технологіє для промислового вирощування цієї екзотичної культури", - наводять слова науковця ЗМІ. 

Михайло Сергєєв додав, що вирощувати оливи будуть в спеціально обладнаних теплицях з багатошаровим покриттям в степу, де температура повітря може опускатися до -20 ° C.

Будувати теплицю (0,85 га) і заготовлювати посадковий матеріал в КФУ імені В. І. Вернадського почали влітку 2020 року в селі Маленькому біля Сімферополя.

Перший урожай оливок очікують отримати до 2026 року.  Очікується, що в 2026 році буде зібрано близько 3 тонн оливок, з яких можна буде отримати шляхом холодного віджиму близько 360 літрів масла.  

До слова, на Півдні відбудовують завод з переробки фруктів.