Ціни на яйця в Україні стабілізувалися, а місцями навіть знизились

Яйця у торгових мережах подешевшали на 30–40%, а подекуди й більше. Якщо перед святами за десяток яєць просили по 80-90 гривень, а сортові продавали навіть по 100-109 гривень за десяток, то в середині січня ціни відкотилися назад.

Вже наприкінці грудня відбулося падіння цін на 1,5%, а в січні спостерігається подальше зниження. За словами експертів, найближчим часом істотних коливань на ринку курятини та яєць не очікується.

За даними аналітиків, зменшення вартості яєць є наслідком завершення передсвяткового зимового ажіотажу. Загалом здешевлення яєць обумовлене декількома факторами:

1. зменшенням обсягів експорту: зовнішній попит на українську продукцію знизився, що збільшило пропозицію на внутрішньому ринку;
2. зростанням виробництва у листопаді-грудні: виробники наростили обсяги виробництва, що призвело до перенасичення ринку;
3. посиленням конкуренції між виробниками: багато птахофабрик, намагаючись утримати ринок, змушені знижувати ціни та запускати акційні пропозиції.

Наступний стрибок цін аналітики прогнозують на час закінчення передвеликоднього посту та сам Великдень.

Більше новин читайте на GreenPost.