Ціни на молоко знову погнали вгору: чи зупинять тенденцію?
Учасники молочного ринку називають ситуацію з цінами на молоко-сировину панічною та порівнюють з істерикою.
Закупівельна вартість молока від виробника на українському ринку восени злетіла до 25 грн з ПДВ. Хоча переобники молокопродкції очікували пікові ціни за літр молока-сировини цієї осені на рівні 17-18 грн з ПДВ, з урахуванням помірного сезонного подорожчання.
За оцінками експертів Спілці молочних підприємств України, жовтнева річна інфляція ринку сирого молока становитиме 35%-40%, пише biz.censor.net. Вартість молока-сировини вже перевищила рівень країн Балтії.
Причин для зростання цін на молочну сировину немало. Основним імпульсом називають дефіцит сировини – середня завантаженість переробних підприємств становить близько 60%. До того ж спостерігається стабільний попит на експорт української молочної продукції, а також необхідність забезпечувати внутрішній попит.
Експерти кажуть, для врегулювання ситуації необхідно налагодити діалог між виробниками та переробниками, а також знадобиться допомога держави. Зокрема, на думку учасників ринку, аграрне міністерство має ініціювати спільне бачення виходу з цієї ситуації, створити сприятливі умови для розвитку як малих сімейних ферм, так і для середніх і великих промислових виробників.
Більше новин читайте на GreenPost.
