Тости з твердим сиром і зеленню у вівсяній паніровці — швидко і смачно

Смачні тости з твердим сиром і зеленню у вівсяній паніровці готуються швидко і просто.

Інгредієнти:

хліб тостовий білий — 110 г (4 шматочки);

сир твердий — 60 г;

яйця — 2 шт.;

вівсяні пластівці — 40 г;

петрушка свіжа — 10 г;

олія — 2 ст. ложки;

сіль — 1 дрібка.

Приготування.

Твердий сир натерти на великій тертці.

Петрушку промити, просушити і подрібнити.

В одну миску розбити яйця, всипати дрібку солі і збовтати виделкою.

В іншу миску насипати сухі вівсяні пластівці.

Зібрати бутерброди: на обробну дошку викласти дві скибочки тостового хліба.

Поверх хліба розкласти тертий сир.

На сир викласти петрушку.

Накрити начинку скибочками хліба, що залишилися.

Взяти один бутерброд і вмочіть у яєчну суміш з обох боків.

Потім запаніруйте бутерброд у вівсяних пластівцях із двох сторін. Пластівці добре прилипнуть до яєчної суміші.

У сковороді розігріти олію та викласти підготовлений бутерброд.

Смажити бутерброд на сильному вогні, притискаючи лопаткою, щоб сир при розплавленні скріпив дві скибочки хліба.

Смажити бутерброд потрібно до золотистої скоринки, приблизно по 1 хвилині з кожного боку.

Зняти обсмажений бутерброд зі сковороди на тарілку.

Так само посмажити і другий бутерброд.

Гарячі бутерброди розрізати на трикутники.

Бутерброди подають до столу відразу після приготування.

Також ми розповідали про бутерброди з яйцями на сніданок — надзвичайно простий рецепт.