Догори
Дати відгук

ТОП-6 продуктів, які краще вживати сирими

Вважається, що у сирому вигляді багато продуктів корисніші за ті, що пройшли теплову обробку. Вибравши для приготування їжі спосіб, що припускає нагрів, ми знижуємо їх харчову цінність.

2 хв на прочитання16 Вересня 2022, 17:00
Image by christels from Pixabay Image by christels from Pixabay
Поділитись:

Ці 6 продуктів принесуть вашому організму набагато більшу користь, якщо споживати їх зовсім не піддаючи тепловій обробці.

1. Риба
Риба, в першу чергу, цінується як джерело жиророзчинних вітамінів. Але при тепловій обробці частка харчових цінностей риби значно скорочується. Зберегти всі корисні властивості в продукті можна, якщо вживати її в сирому вигляді, роблячи з риби карпаччо, севиче або тартар.

2. Авокадо
У плодах авокадо містяться витамини E, З, В6, магній, а калію у ньому вдвічі більше, ніж у бананах. Разом з оливковою олією він є цінним джерелом ненасиченого жиру. Авокадо досить ситне і добре тамує відчуття голоду. У сирому вигляді він стане відмінним доповненням до салатів, сендвічів або закусок.

3. Зелений сік
Із завданням очищення організму відмінно справляються соки із зелені. Селери, петрушка, кінза, капуста, шпинат, огірки та інша зелень забезпечують організм ферментами, витаминами, мінералами та антиоксидантами. Все, що потрібно для приготування такого напою – це викласти зелень у блендер і подрібнити.

4. Маслини та оливкова олія
Ці продукти є цінним джерелом корисних для людини ненасичених жирів, а також вітамінів та мінеральних речовин, які повністю засвоюються організмом. Додавши їх у свій раціон у сирому вигляді, ви зможете нормалізувати артеріальний тиск, зміцнити імунітет і покращити роботу травної системи.

5. Натуральні сири
Сири, зроблені зі свіжого молока, багаті на природні жири, білки та мікроелементи. Їх регулярне вживання захищає організм від розвитку низки захворювань.

6. Ягоди
Свіжі або заморожені ягоди багаті антиоксидантами, крім того, в них міститься багато корисних речовин, що легко засвоюються організмом. До того ж ягоди, це дуже смачно!

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Зображення ілюстративне.
Фото: Antarctica.gov.au
Що стоїть за загадковим уповільненням танення арктичного льоду?
2 хв на прочитання16 хвилин тому
Фото: Кореспондент
Посуха на Сході та Півдні України знищила 500 тис. га врожаю: аграрії просять підтримки держави
1 хв на прочитаннягодина тому
Директор ДБР Олексій Сухачов. Фото: Державне бюро розслідувань
ДБР розслідує «вертикально організовану систему зловживань» в лісовій галузі на понад мільярд гривень
1 хв на прочитання3 години тому
Гороскоп на 23 серпня 2025 року
Гороскоп для всіх знаків зодіаку на 23 серпня 2025 року
5 хв на прочитання5 годин тому
Міські вогні vs природа: яскраве освітлення заважає птахам спати
2 хв на прочитання6 годин тому
Владислава Войтенка призначено комерційним директором «Укрнафти»
1 хв на прочитання7 годин тому
Енергетична революція: чи зможуть сонячні панелі з космосу освітлювати всю Європу?
2 хв на прочитання7 годин тому
Кліматичні виклики для аграріїв: південь України потерпає від посухи та опустелювання
2 хв на прочитання8 годин тому