Догори
Дати відгук

Сирні пончики — просто, швидко і смачно

Сильний вогонь краще не робити, бо пончики можуть швидко обсмажитися зовні, а всередині залишаться сирими.

1 хв на прочитання04 Лютого 2023, 00:36
Поділитись:

Сирні пончики готуються настільки просто, що потішити ними своїх домашніх до снаги навіть кулінарам-початківцям.

Інгредієнти:

сир — 250 г;

куряче яйце – 2 шт.;

цукор – 2 столові ложки;

ванілін — 1 пакетик;

сіль — дрібка;

розпушувач — 1 чайна ложка;

борошно пшеничне — 200 г.

Приготування.

У глибоку посудину розбити яйця, перемішати виделкою. Додати цукор, сіль і ванілін. Перемішати до розчинення цукру.

До яєчної суміші додати сир. Якщо він крупнозернистий, то подрібнити блендером, аби не було грудочок.

До сирної маси додати борошно і замісити тісто. Воно виходить трохи липким. Борошна може знадобитися трохи менше.

Сформувати з тіста кульки бажаного розміру. Для зручності припорошити руки борошном.

Розігріти сотейник із олією. Обсмажити кульки з усіх боків на середньому вогні. Сильний вогонь краще не робити, бо пончики можуть швидко обсмажитися зовні, причому всередині залишаться сирими.

Викласти пончики на паперовий рушник, щоб увібрав зайву олію. Потім прибрати рушник, а пончики присипати цукровою пудрою. Можна подавати до столу!

Також ми писали про «ліниві» пончики з яблуками — легкий і швидкий рецепт із простих продуктів.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Масовий мор риби у Кривому Розі.
Фото: ТРК "Рудана
Масовий мор риби у Кривому Розі: екоінспекція з'ясовує причини, збитки сягнули 74 тис. грн
2 хв на прочитання15 хвилин тому
Сильна турбулентність посилиться через зміну клімату – дослідження
Зміна клімату посилить турбулентність - вчені попереджають про нову загрозу для авіації
1 хв на прочитаннягодина тому
Крадіжка підйомника для людей з інвалідністю у Чернівцях: жінці загрожує в'язниця
У Чернівцях жінку підозрюють у викраденні сходового підйомника для людей з інвалідністю
1 хв на прочитання2 години тому
Президент підписав закон про скасування застарілих декретів в енергетиці
Президент скасував застарілі декрети 90-х років щодо управління в енергетиці
1 хв на прочитання2 години тому
В Одесі урочисто відкрили інклюзивний пляж, але на нього не пускають відвідувачів?
1 хв на прочитання3 години тому
Екокомітет Ради схвалив програму поводження з радіоактивними відходами та євроінтеграційний закон про воду
2 хв на прочитання5 годин тому
Популярні кімнатні рослини, які можуть приносити в дім біди та невдачі
2 хв на прочитання7 годин тому
"Лісове купання": як прогулянки в лісі можуть покращити здоров'я – доведено наукою
1 хв на прочитання8 годин тому