Сирна паска без яєць — незвичайний рецепт без випікання

Сирна паска без яєць готується надзвичайно просто — вона навіть не потребує випікання.

Інгредієнти:

сир — 0,5 кг;

цукрова пудра — 120 г;

сметана — 120 г;

вершкове масло — 100 г;

ванільний цукор — 1 пакетик;

родзинки — 60 г;

курага — 60 г;

чорнослив — 60 г;

апельсинова цедра.

Приготування.

Сухофрукти заздалегідь замочити у гарячій воді, промити й обсушити, нарізати смужками.

У сметану всипати ванільний цукор і звичайний. Розмішати до розчинення кристалів.

З'єднати сметану з підготовленим сиром і розм'якшеним вершковим маслом. Ретельно перемішати. Покласти сухофрукти та цедру, перемішати.

Сирну масу викласти у форму, придавити вантажем і залишити в холодному місці на 10-12 годин.

Потім вантаж прибрати, а паску прибрати в холодильник на ніч. При подачі можна прикрасити різнокольоровою посипкою.

Також ми розповідали про сирну паску зі згущеним молоком — надзвичайно простий рецепт без випікання.

Окрім того, ми писали про шоколадну паску з сиру без яєць — рецепт без випікання.