Догори
Дати відгук
  • Головна
  • Новини
  • Здоров'я
  • «Свиняче сало — це ближче до оливкової олії та лосося»: пояснює знаменитий румунський італійський дієтолог

«Свиняче сало — це ближче до оливкової олії та лосося»: пояснює знаменитий румунський італійський дієтолог

Сало лікує хворі суглоби, запобігає похміллю, зміцнює імунітет і поліпшує роботу серця.

2 хв на прочитання22 Травня 2022, 23:06
Поділитись:

Румунський дієтолог Міхаела Білич розвіює один із найбільших кулінарних міфів про свиняче сало. Незважаючи на те, що воно смачне, воно вважається небезпечним для здоров’я, особливо для тих, хто має проблеми з холестерином. Насправді все навпаки. Міхаела Білич називає свиню «лососем на ніжках».

«Ви можете бути здивовані, виявивши, що відсоток мононенасичених і поліненасичених жирів набагато перевищує вміст насичених жирів. Ближче до оливкової та лососевої олії сало є корисним джерелом жиру», — написала Міхаела Білич на своїй сторінці у Facebook.

Згідно з поточними дослідженнями, свиняче сало має багато переваг для організму й ідеально підходить для споживання в помірних, але регулярних кількостях. Було доведено, що вживання сала сприяє зміцненню імунної системи. Фахівці в цій галузі стверджують, що завдяки арахідоновій кислоті воно сприяє зниженню рівня холестерину й необхідне для захисту організму. Крім того, невелика кількість жиру корисна для серця і найважливіших кровоносних судин. У споживача жиру регулярний серцевий ритм, сильніший серцевий м’яз і легкий кровообіг. Сало також уповільнює алкогольну інтоксикацію і є гарним засобом від болю в суглобах.

Сало також уповільнює алкогольну інтоксикацію, вкриваючи стінки шлунка жиром і створюючи шлункову «пов’язку», яка перешкоджає швидкому всмоктуванню алкоголю зі шлунка.

Щоб позбутися болю в суглобах, хворі суглоби рекомендується натирати розтопленим салом або старим салом, подрібненим через м’ясорубку, в який додається столова ложка меду. Зверху покласти целофан або пергаментний папір, укутати шарфом і залишити на ніч.

Також ми розповідали, що лікарі переглянули своє ставлення до сала.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Фото з відкритих джерел
Третій вихідний: чому Європа переходить на чотириденний робочий тиждень
2 хв на прочитання2 години тому
129 років на всіх: трьох українців засудили в Ірландії у справі про рекордну партію кокаїну
Троє українців отримали тюремні терміни у справі про найбільшу партію кокаїну в історії Ірландії (ФОТО)
1 хв на прочитанняВчора
ФОТО: ілюстративне / Depositphotos
Масове отруєння в Карпатах: рятувальники вночі надали допомогу 12 туристам біля гори Гимба
1 хв на прочитанняВчора
Фото: ілюстративне
В Україні оприлюднили статистику домашнього насильства
1 хв на прочитанняВчора
Чотири місяці без правил: нардеп пояснила, чому "застрягло" регулювання маркетингу ліків
2 хв на прочитанняВчора
Всесвітній день боротьби з харчовою алергією — що ми маємо знати про алергію
3 хв на прочитанняВчора
В Афганістані 45-річний чоловік одружився з 7-річною дівчинкою (ФОТО)
2 хв на прочитання07 Липня 2025
Бабуся у круїзі: історія американки, яка продала все заради кругосвітнього плавання
4 хв на прочитання07 Липня 2025
Більше з GreenPost
Фото з відкритих джерел
$10 тисяч з гектара: як лаванда приносить "лаванду"
1 хв на прочитання3 години тому
Фото ілюстративне
У одному з українських міст планують підвищити тарифи на опалення в 1,6 раза: що відомо
1 хв на прочитання4 години тому
Фото ілюстративне
Боргова криза в українській "зеленій" енергетиці призвела до підриву довіри інвесторів
2 хв на прочитання5 годин тому
Цвітіння Noctiluca scintillans в затоці Омана. Зображення створено ШІ
Море без життя? Біолюмінесценція стала передвісником світової катастрофи
4 хв на прочитання6 годин тому
«Європа не буде вільною без України»: сильна промова прем’єрки Данії
5 хв на прочитання7 годин тому
Сад мрії: арки-парасольки для квіткових композицій — несподівано стильне рішення
2 хв на прочитання12 годин тому
Чоловік готовий віддати дім та заощадження незнайомцю – але з однією важливою умовою
5 хв на прочитання13 годин тому
У Кропивницькому судять директора фірми за махінації на ремонті колектора
1 хв на прочитанняВчора