Суперпростий торт із полуницею без борошна та яєць: смакота за мінімум часу

Для приготування цього торта вам знадобиться зовсім мало інгредієнтів: вафельні коржі, кисломолочний сир, цукор і полуниця. У фіналі ви отримаєте чудовий, легкий і повітряний десерт до чаю або кави. Рецептом поділилився Телеграф.

Інгредієнти:

Вафельні коржі — 90 г

Масло вершкове — 200 г

Сир кисломолочний — 500 г

Цукор — 120 г

Полуниця — 250 г

Спосіб приготування:

1. Полуницю миємо, сушимо і видаляємо плодоніжки. Збиваємо разом блендером розм’якшене вершкове масло, кисломолочний сир, цукор і полуниці. Вони повинні перетворитись на однорідну повітряну масу.
2. Приготованою начинкою змащуємо кожен вафельний корж, окрім верхнього. Змащуючи, збираємо торт.
3. Готовий торт загортаємо у харчову плівку і кладемо у холодильник на 2 години. Цього часу йому вистачить, щоб просочитись.

Коли цей час сплине, торт можна нарізати та подавати.