Смажені яблука з вершковим сиром — смачно, просто і швидко

Смажені яблука з вершковим сиром готуються кілька хвилин. Яблука для приготування цієї простої і смачної страви краще обирати твердого сорту.

Інгредієнти:

яблука — 600 г;

сир вершковий — 120 г;

масло вершкове — 50 г;

борошно — 60 г;

цукор — 15 г (або за смаком);

сік лимона — 15 мл (1 ст. ложка);

кориця мелена — 2 дрібки.

Приготування.

Яблука очистити від шкірки та насіння й нарізати середніми часточками.

Потім обваляти яблучні часточки в борошні. Для цього зручно скористатися харчовим пакетом. У пакет насипати половину об'єму борошна, покласти половину яблучних часточок, закрити пакет так, щоб усередині було повітря. Струсити кілька разів, до рівномірного розподілу борошна. Потім також обваляти другу партію яблучних часточок, використовуючи залишену частину борошна.

У сковороді розтопити вершкове масло.

Обваляні яблучні часточки викласти на сковороду в один шар (можна обсмажувати яблука в 2 прийоми).

Обсмажити часточки рівномірно з усіх боків на середньому вогні до легкого підрум'янення приблизно 5 хвилин.

Обсмажені яблучні часточки перекласти на таріль і посипати цукром.

Потім полити яблука соком лимона.

Розкласти яблука по креманках, зверху розподілити вершковий сир і посипати корицею.

Також ми розповідали про банани з начинкою з горіхів і шоколаду — смачний десерт, який готується кілька хвилин.