Щоб крашанки були жовтими, наче сонечко: як пофарбувати яйця куркумою
Для насиченого кольору краще залишити їх у відварі на ніч.
Куркума вважається дуже корисною спецією. Крім цього, це — ефективний натуральний барвник, який можна використовувати при приготуванні випічки, плову, млинців, напоїв. Як пофарбувати яйця куркумою — читай у матеріалі.
Як пофарбувати яйця куркумою: підготовка
Якщо ти хочеш пофарбувати яйця куркумою, тобі для початку потрібно їх підготувати.
Для цього добре вимий їх содою або за допомогою щіточки. Яйця мають бути дуже чистими. Після миття необхідно протерти їх сухими серветками.
Як пофарбувати яйця куркумою: спосіб з оцтом
Інгредієнти:
- яйця — 5-7 шт;
- куркума — 3 ст. л;
- оцет — 1 ст. л;
- вода — 3 л;
- сіль — 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- У каструлю з холодною водою додай куркуму, сіль, оцет і поклади туди яйця.
- Доведи до кипіння і вари їх 10 хвилин.
- Готові яйця остуди та відполіруй за допомогою олії для блиску перед подачею.
- Для насиченого кольору краще залишити їх у відварі на ніч.
Як фарбувати яйця куркумою без оцту
Інгредієнти:
- яйця — 5-6 шт;
- куркума — 3 ст. л;
- вода — 2 л;
- сіль — 1 ст. л;
Спосіб приготування:
- Залий куркуму 2 літрами окропу.
- Дай охолонути та проціди через марлю чи спеціальне сито.
- У готовий відвар додай сіль, поклади яйця і постав на повільний вогонь.
- Вари 12 хвилин, після цього яйця переклади в холодну воду.
Як пофарбувати яйця куркумою: поради
- Якщо додати ложку оцту, фарба закріпиться краще. Якщо немає оцту, можна брати лимонний сік чи лимонну кислоту.
- Також можна додати трохи солі. Якщо шкаралупа лусне в процесі варіння, сіль попередить витікання білку.
- Колір вже варених яєць після фарбування буде блідішим.
- Готуй яйця і забарвлюй куркумою, надягаючи звичайні силіконові рукавички.
- Якщо ти забруднився(-лась), витри руки спиртом і олією.
Більше з розділу Здоров'я
В Україну доставлено 254 тисячі доз омікрон-специфічної вакцини проти COVID-19
Хто випускає більш смердючі гази і що робити, якщо дуже потрібно «поставити на паузу» метеоризм? Ось що розповідає експерт
Найгірший час для вживання бананів: коли фрукт перетворюється на отруту
Сніданки, які згублять ваше здоров’я
«Зерносховище»: у Національному академічному драмтеатрі ім. Лесі Українки показали виставу про Голодомор
Петрів піст: як легше пережити ці дні та втихомирити серце
Під час будівництва Палацу спорту у Тернополі директор "наварив" 25 млн грн
Уже з наступного місяця Польща може бути заборонити продаж одноразових електронних сигарет
Більше з GreenPost
На Черкащині шахрайським шляхом привласнили землю вартістю понад 6 млн грн
Декор зі спилів дерева: нові ідеї для вашої дачі (ФОТО)
Запіканки на будь-який смак: 11 рецептів — і солодкі, й несолодкі
Тюльпани — окраса весняного саду (ФОТО)
Вуличне освітлення в Одесі - в режимі економії
Для будівництва вітрової електростанції на Полтавщині виділять 47 тис. га
Саудівська Аравія очолить Комісію зі становища жінок ООН
На Рівненщині затримали злочиців, які самовільно зрубали деревини на майже 90 тис. грн