Догори
Дати відгук

Салат із зелених помідорів на зиму

Вихід— 8 банок по 0,5 л

1 хв на прочитання25 Вересня 2022, 15:57
Поділитись:

Рецепт салату із зелених помідорів на зиму за простим рецептом.

Інгредієнти

помідори зелені

2 кг

Цибуля велика

2 шт.

перець болгарський

1 шт.

вода

2 л

цукор

150 г.

сіль

100 г.

олія

100 мл

оцет 9 %-ний

250 г.

лавровий лист

8 шт.

перець чорний горошком

16 шт.

перець чорний мелений

1 ч.ложка

 

Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

Вихід— 8 банок по 0,5 л

Цибулю нарізати півкільцями, помідори — часточками, солодкий перець — соломкою. Усе перемішати. На дно кожної баночки викласти лавровий листок, перці горошком, а згори — овочеву суміш.

Для маринаду воду з цукром, сіллю, олією, оцтом довести до кипіння і залити в банки. Стерилізувати 30 хвилин і закатати.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Інтерв'ю з Віктором Стиничем: гастрокультура та фестивалі Мукачева. Фото: ANITA KAGDIN
Відродження легендарних локацій та культура споживання: у Мукачеві будують нову гастрономічну екосистему
5 хв на прочитанняВчора
Між традиціями та майбутнім: як малим господарствам вижити й процвітати
9 хв на прочитання07 Серпня 2026
Міжнародний день пива: користь, побутове використання та шкода
Від бокала в барі до побуту та кулінарії: все про Міжнародний день пива та межі безпечного споживання
4 хв на прочитання07 Серпня 2026
ФОТО: ілюстративне
Як заготовити якісне насіння томатів у серпні
1 хв на прочитання06 Серпня 2026
Як правильно заготовити та просушити насіння огірків наприкінці літа
1 хв на прочитання06 Серпня 2026
Сіль для сіна: навіщо господарство на Чернігівщині використовує кухонну сіль під час косовиці
2 хв на прочитання06 Серпня 2026
Яблуневий Спас: історія, нові дати та традиції свята
2 хв на прочитання06 Серпня 2026
«УКАБ Агротехнології 2026. Захід»: упевнений крок до інновацій та регенеративного агровиробництва
2 хв на прочитання04 Серпня 2026
Більше з GreenPost
Магнітні бурі та сонячне затемнення 9–12 серпня: детальний прогноз
Астрономічний пік серпня: астрологи та метеорологи назвали дати сонячного затемнення і геомагнітних коливань
2 хв на прочитанняВчора
Як режим сну впливає на вагу людини: гормони, метаболізм та схуднення
Хочете схуднути — виспіться: науковці пояснили, як режим сну керує вагою людини
2 хв на прочитанняВчора
В Ужгороді можливі нічні обмеження води: деталі від водоканалу
Маловоддя на річці Уж: в Ужгороді через зменшення лімітів можливі нічні обмеження водопостачання
1 хв на прочитанняВчора
Фото: Backyardboss.net
Схема з «державними знижками»: шахраї продають неіснуючі дрова від імені ДП «Ліси України»
2 хв на прочитанняВчора
Профілактика, новітні технології та гігієна зору: як зберегти чіткий погляд у добу ґаджетів
2 хв на прочитанняВчора
Кулінарна революція в кожному домі: як один винахід назавжди змінив побут та харчування людства
2 хв на прочитанняВчора
Щастя — це вибір та щоденна звичка: 8 серпня світ відзначає День «Щастя є!»
2 хв на прочитанняВчора
Росіяни обстріляли німецький балкер Emil у Чорному морі та склади німецьких компаній у Києві
2 хв на прочитання07 Серпня 2026