Рулет із лаваша з сиром і зеленню — простий рецепт

Рулет із лаваша з сиром і зеленню готується надзвичайно просто. Сир для рулету можна використовувати будь-якої жирності. У разі, якщо попадеться надто сухий, можна додати більше сметани чи майонезу.

Інгредієнти:

лаваш — 1 шт.;

сир — 200 г;

сир твердий — 200 г;

часник — 6 зубчиків;

майонез, сметана або їх суміш 1:1 — 3-4 ст. л.;

петрушка, кінза — пучок;

сіль, перець;

Приготування.

Зелень помити, обсушити, дрібно накришити.

Часник почистити і подрібнити або пропустити через часникочавилку.

Сир натерти на тертці.

Сир викласти в миску, додати зелень, часник, сир, майонез і/або сметану. Посолити, поперчити і добре перемішати.

На лист лаваша викласти начинку рівномірним тонким шаром і щільно згорнути в рулет. Загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на годину-дві.

Також ми наводили швидкий і смачний рецепт піци з лаваша.