- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Рецепт, який усі так шукають: мариновані томати черрі на зиму
Рецепт, який усі так шукають: мариновані томати черрі на зиму
Щоб взимку насолоджуватися
Консервовані помідори — це ідеальна закуска до багатьох страв. Пропонуємо простий рецепт маринованих черрі, які виходять дуже смачними та солодкими. Обов’язково зробіть таку заготовку, щоб взимку насолоджуватися цією стравою всією родиною. Розрахунок дано на 2 півлітрові та одну 750-грамову банку помідорів.
Інгредієнти:
- Помідори черрі 800 гр.;
- Кухонна сіль 1 ч. л.;
- Кристалічний цукор 100 гр.;
- Харчовий оцет 9% 40 мл.;
- Лавровий лист 4 шт.;
- Перець горошком запашний 6 шт.;
- Свіжа петрушка 2 гілочки;
- Молодий часник 6 зубчиків;
- Очищена вода 750 мл.
Спосіб приготування та консервування:
- На дно заздалегідь простерилізованих банок покласти гілочки петрушки та зубчики часнику.
- Далі, банки щільно заповнити помідорами черрі, залити їх окропом, накрити стерильними кришками та залишити на півгодини.
- Після вказаного часу, з банок вилити воду прямо в каструлю, її повинно бути 750 мл.
- Якщо води недостатньо, тоді потрібно ще долити окропу, щоб загальний об’єм рідини становив 750 мл.
- У воду додати цукор, сіль, перець горошком, лавровий лист та влити оцет.
- Маринад довести до кипіння, а потім ще прокип’ятити 3 хвилини.
- Помідори залити гарячим маринадом, швидко накрити стерильними кришками та закатати.
- Банки перевернути догори дном, укутати теплою ковдрою та залишити в такому стані до повного охолодження.
- Заготівлю можна зберігати у квартирі та погребі.
Більше з розділу Агро
Курячі стегенця в маринаді, запечені з апельсинами: несподіваний рецепт
Як зробити, щоб ягоди полуниці не були дрібні та деформовані
Як збільшити врожай огірків за допомогою “правильних сусідів”: перевірений часом метод
Печериці в клярі з легким соусом: закуска, яка розлітається за лічені хвилини
Які домашні “проблеми” можна вирішити за допомогою кількох бананів
Весняне частування для полуниці та суниці: поради від досвідчених дачників
Чотири способи, які допоможуть позбутися колорадського жука на картоплі
Суд повернув державі водосховище та земельну ділянку вартістю понад 8 млрд
Більше з GreenPost
Землю накриє сильна магнітна буря: 13 травня метеозалежним варто приготуватися
Чи має розмір значення - жителі різних країн світу назвали ідеальну довжину пеніса
Стало відомо, скільки українських чоловіків нелегально перетнули кордон з Румунією
За останні два роки рівень бідності в Україні зріс у 5 разів - Мінсоцполітики
Засвоєння кальцію, нормалізація роботи жовчного міхура: користь і шкода лохини
Ломаченко став чемпіоном світу, нокаутувавши австралійця
У польському кафе готують спеціальне морозиво для собак
Приклад того, як можна облаштувати присадибну ділянку на вході (ФОТО)