- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Рецепт вам точно сподобається: найніжніший пиріг із пісочного тіста з ароматною начинкою
Рецепт вам точно сподобається: найніжніший пиріг із пісочного тіста з ароматною начинкою
Обов'язково спробуйте!
Тертий пиріг - це класичні ласощі, які подобаються всім без винятку. Його можна приготувати з різною начинкою. Сьогодні пропонуємо рецепт найвдалішого тертого пирога. Обов'язково спробуйте!
Інгредієнти:
- жовтки – 6 шт.,
- цукор – 250 г,
- вершкове масло – 150 г,
- молоко – 3 столові ложки,
- розпушувач – 10 г,
- борошно – 500 г (може, піде трохи більше),
- яблука – 1,5 кг,
- груша – 1-2 шт.,
- сік половини лимона,
- білки – 6 шт.
Приготування:
- Жовтки та білки розділити: білки помістити в холодильник, а жовтки збити з цукром (150 г), додати м’яке вершкове масло та молоко.
- Поступово додати борошно і розпушувач і замішати тісто. Тісто має бути еластичним та не прилипати до рук.
- Третю частину тіста покласти в морозилку, а основну частину – в холодильник на 15 хвилин.
- Яблука очистити та натерти на тертці. Грушу почистити та нарізати маленькими кубиками.
- Підготовлені яблука і груші викласти на сковороду, додати сік лимона, цукор, що залишився, і тушкувати на невеликому вогні, поки рідина не випарується.
- Білки збити в міцну піну.
- Деко змастити вершковим маслом, посипати трохи борошном. Розкачати тісто по периметру листа.
- Викласти зверху начинку. Потім натерти на тертці половину тіста з морозилки та розподілити його на начинці. Зверху викласти білки і знову натерте тісто з морозилки.
- Пиріг запікати в розігрітій до 170 градусів духовці 40-45 хвилин.
Більше з розділу Агро
Чотири квітучі рослини, які майже не вимагають догляду
Повітряний краффін "Зебра": рецепт приготування без дріжджів
У громадян рф конфіскували три земельні ділянки на Хмельниччині
Посадовці Держспоживслужби організували схему поборів з фермерів
Триває робота над єдиним підходом до сплати земельного податку установами заповідного фонду
Як часник допомагає позбутися попелиці: дієвий народний засіб
Альтернатива пиріжкам: як приготувати чебуреки з солодкою начинкою
Гречаний суп із морською капустою та консервованим горошком — готується просто і смачно
Більше з GreenPost
Орангутанг став першою дикою твариною, яка самотужки вилікувала свою рану, зробивши «мазь» із лікарської рослини
У 54 львівських лікарнях запрацювала система екстреного сповіщення лікарів - knopka
Тепер і Німеччина: пройшли випробування ракети з двигуном на свічковому воску, яка має транспортувати супутники в космос
У Берліні на заводі з виготовлення систем ППО та ракет сталася пожежа: місто в отруйному диму
В Арктиці зафіксовано перший випадок смерті моржа від пташиного грипу
Глобальний екологічний фонд допоможе Україні запустити проєкти зі створення сталої транспортної інфраструктури для захисту біорізноманіття
Як пофарбувати яйця до Великодня, використовуючи тільки природні барвники
Завжди мають бути в холодильнику: дієтолог назвала п'ять продуктів для схуднення