Рецепт салату із кульбаби з яйцем

Салат із кульбаби - це незвичайна, але смачна страва, яка може бути цікавим додатком до вашого меню.

Приготування:

100 г листя кульбаби, яйце, 3-4 пера зеленої цибулі, 2 ст. л. квашеної капусти, 1 ст. л. сметани, сіль.

Листки кульбаби промити й на 30 хв. покласти в миску з холодною водою.

Потім відкинути на сито чи друшляк, дати воді стекти і дрібно порізати.

Цибулю дрібно порізати.

Яйце відварити і порізати кубиками. Усе змішати, посолити, додати квашену капусту, заправити сметаною і добре перемішати.

Готовий салат викласти в глибоку салатницю.

Більше новин читайте на GreenPost.