Рецепт фантастичного варення з гарбуза: сподобається і дорослим і діткам

Готуємо смачне і незвичайне варення. Щоб захопити рідних незвичайним смаком варення, приготуємо його з гарбуза.

Восены час гарбуза і саме зараз варто приготувати варення з цього овоча. Такий рецепт варення виходить дуже ароматний, і гості навіть не дізнаються, що за овоч.

Дуже смачне варення з гарбуза - рецепт

Вам потрібно:

• Гарбуз - 1 кг
• Цукор - 1 кг
• Ваніль або ванільний цукор з 1 пакетик (можна 1 стручок ванілі)
• Лимон - 1 шт

Лимон помити і весь пропустити через сито. Повинен вийти сік.

Гарбуз помити, почистити і порізати на кубики невеликого розміру.

У каструлю з щільним дном всипати цукор, додати сік лимона.

Якщо вибрали стручок ванілі, тоді можна кинути в каструлю.

Краще вибирати ваніль в пакетиках, буде менше мороки.

Висипати весь гарбуз в каструлю і включити плиту. Помішувати гарбуз, щоб не прилипало нічого до каструлі.

Готувати варення з гарбуза приблизно 50-60 хвилин.

Готове гарбузове варення перекласти в чисті банки і закатати.

Можна зберігати в холодильнику або прохолодному темному місці.