Пишні сирники з манкою: простий рецепт на сніданок, приготування не потребує багато часу

Сирники з манкою - це чудовий сніданок, смачний і ситний. Для цього простого рецепту вам знадобляться домашній сир, яйця, манка, цукор, родзинки. Ці інгредієти є чи не на кожній кухні і часу на проготування сирників потрібно зовсім небагато.

•  300 гр домашнього сиру
•  1 яйце
•  6 ст. л. манки
•  1 ст. л. цукру
•  50 гр родзинок
•  3 ст. л. олії
•  сіль, ванільний цукор

Спосіб приготування:

• Перетираємо сир з яйцем та 2 ст. л. манки. Залишаємо масу на 15-20 хвилин для набухання манки.
• Промиваємо родзинки та підсушуємо.
• Додаємо у сирну масу ваніль, щіпку солі, цукор, родзинки й замішуємо тісто.
• Формуємо сирні кульки, притискуємо їх трішки та обвалюємо у манці.
• Смажимо на середньому вогні на олії.

Вам не обов'язково використовувати саме домашній сир, ви цілком можете купувати сир в супермаркеті. Проте, варто зважати на той факт, що текстура сирників дуже сильно залежить від жирності та структури сиру. Тому поексперементуйте і виберіть той сир, що смакуватиме вам найкраще.

За бажанням додайте родзинки. Подавайте зі сметаною, варенням, медом або фруктами.