Догори
Дати відгук

Просто, смачно і незвично: Свинина, тушкована з абрикосами та йогуртом

Якщо ви не вживаєте смаженої їжі, то м’ясо не обсмажуючи потрібно протушити

1 хв на прочитання26 Липня 2022, 23:42
Поділитись:

Цікаве та зрозуміле поєднання смаків. Взимку можна готувати з замороженими абрикосами, пише «Zaxid.net»

Інгредієнти:

  • свинина (шинка або полядвиця) 500-600 гр
  • курячий бульйон або вода 1/2 скл.
  • абрикоси 200 гр
  • натуральний йогурт 250 гр
  • масло 25 гр
  • цибуля 1 шт.
  • сіль, перець за смаком.

На маслі злегка обсмажити нарізану цибулю. Викласти шматочки м’яса і смажити ще по три хвилини з кожного боку, постійно помішуючи. Додати бульйон або воду. Довести до кипіння та тушкувати 20-30 хвилин, час від часу помішуючи. Влити йогурт, додати приправи, абрикоси, нарізані шматочками і ще раз довести до кипіння.

Якщо ви не вживаєте смаженої їжі, то м’ясо не обсмажуючи потрібно протушити до готовності, а тоді додати йогурт та абрикоси. Це ідеально зробити в мультиварці

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро