Догори
Дати відгук

Продукт для зниження рівня цукру в крові: знижує рівень глюкози більш ніж на 20%

Часто люди недооцінюють цей продукт.

1 хв на прочитання17 Жовтня 2023, 13:00
Поділитись:

Згідно з результатами дослідження Університету Гальфа, заміна картоплі чи рису на бобові зможе знизити рівень глюкози у крові більш ніж на 20%.

Професор Еллісон Дункан з Департаменту охорони здоров’я та науки про харчування та Ден Рамдат з Департаменту сільського господарства та агропромисловості Канади виявили, що заміна половини крохмалевмісних гарнірів на сочевицю може значно покращити реакцію вашого організму на вуглеводи.

Заміна половини порції рису сочевицею знизила рівень глюкози у крові на 20%, а заміна картоплі – на 30%. Бобові містять компоненти, що перешкоджають поглинанню цукру, та клітковину, яка стимулює виробництво коротколанцюгових жирних кислот.

"Бобові є надзвичайно поживною їжею, яка може зменшити хронічні захворювання, пов’язані з неправильним рівнем глюкози", – заявляє Дункан. Дослідниця каже, що люди недооцінюють сочевицю та їдять її у недостатній кількості.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Де в Україні заборонено куріння, вживання та використання тютюнових виробів
Фото з відкритих джерел
Кожен громадянин має право на безпечне бездимне середовище - Держпродспоживслужба нагадує про права
2 хв на прочитання6 годин тому
Зміни щодо контролю за нехарчовою продукцією
Вступили в дію нові зміни щодо контролю за нехарчовою продукцією та нові штрафи
2 хв на прочитання8 годин тому
Фото з відкритих джерел
Те, що людина переїдає чи зривається з дієти, не обов'язково є ознакою розладу харчової поведінки — експерт
3 хв на прочитання8 годин тому
Фото ілюстративне
Туристи привезли до Європи небезпечну хворобу з курортів Єгипту, Гваделупи та Мартініки
2 хв на прочитання13 годин тому
Лікарі інституту трансплантології ім.Шалімова провели успішну пересадку нирок двом жінкам
1 хв на прочитання14 годин тому
Розумова робота, оливкова олія та котики: науковці з’ясували, як поліпшити роботу мозку
2 хв на прочитання14 годин тому
Сто Центрів життєстійкості відтепер працюють по всій Україні
1 хв на прочитання15 годин тому
Ходьба може допомогти проти болю в спині — науковці
1 хв на прочитання16 годин тому
Більше з GreenPost
Дачники розповіли як Відлякати комарів Без Хімічних засобів
Дачники розповіли, чим можна відлякати комарів, щоб не використовувати хімічних засобів
1 хв на прочитання3 години тому
Заморозки Посіви Втрачено урожай Посуха та клімат
На Донеччині через заморозки та посуху втрачено близько 11% посівів
1 хв на прочитання4 години тому
Інфографіка: Die Zeit.
Екстремальні лісові пожежі стають дедалі частішими: кому слід готуватись і до чого тут зміна клімату
4 хв на прочитання5 годин тому
Фото: Телеграм-канал «Життя в порядку»
9 ідей, які допомагають звільнити простір у шафі
3 хв на прочитання5 годин тому
Аграрії шести областей розпочали збирання ранніх зернових та зернобобових культур
1 хв на прочитання9 годин тому
Неймовірна смерть: на зіркового актора «Піратів Карибського моря» напала акула на Гаваях
1 хв на прочитання10 годин тому
У Полтаві пройшов дводенний форум «Практичне застосування норм Закону «Про управління відходами»
3 хв на прочитання11 годин тому
Немає необхідності купувати хімічні речовини: як захистити ділянку від шкідників — перевірені засоби
1 хв на прочитання11 годин тому