Догори
Дати відгук

Пробуємо новеньке: рецепт консервованих помідорів на зиму по-італійськи

Смачний та швидкий рецепт

1 хв на прочитання02 Вересня 2022, 20:00
Поділитись:

Рецептом помідорів на зиму по-італійськи поділилося видання Shuba.

Що нам знадобиться

  • Томати – 1 кг;
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт.;
  • Часник, зубчики – 2 шт.;
  • Лавровий лист – 2 шт.;
  • Перець чорний горошок – 6 шт.;
  • Насіння коріандру – 10 г;
  • Оцет – 100 мл;
  • Олія соняшникова – 50 г;
  • Сіль – 30 г;
  • Цукор – 40 г;
  • Вода – 1.5 л.

Як готувати

Ретельно вимийте помідори та розріжте надвоє. Цибулю з часником почистіть, наріжте цибулю тонкими півкільцями, часник — слайсами.

На дно простерилізованих банок викладіть цибулю та часник, перець горошком, лаврове листя, коріандр, олію. Зверху накрийте половинками помідорів.

Приготуйте маринад. Доведіть воду до кипіння, додайте сіль, цукор та оцет. Відразу залийте помідори та накрийте банки металевими кришками.

У великій каструлі нагрійте воду, поставте у неї банки з помідорами, доведіть до кипіння та стерилізуйте 10 хвилин. Потім закатайте банки кришками. Переверніть та в такому стані охолоджуйте. Консервовані помідори зберігайте у темному сухому місці.

 

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
БЕБ викрило директорку на несплаті 9 млн грн податків при постачанні для Нацгвардії
Постачала продукти Нацгвардії та не сплатила 9 млн грн податків — директорці компанії оголосили підозру
1 хв на прочитання3 години тому
Фото ілюстративне, My pictures are CC0. When doing composings / Pixabay
Жнива-2025: українські аграрії наближаються до першого мільйона тонн зерна
1 хв на прочитання9 годин тому
Посадовця Держгеокадастру на Волині судитимуть за роздачу заповідних земель
На Волині посадовець Держгеокадастру передав родичам заповідні землі на 6,3 млн грн — справа в суді
1 хв на прочитання16 годин тому
Літній салат з бринзою та свіжими овочами: рецепт за 10 хвилин
Літній салат по-одеськи: секрет ідеальної вечері за 10 хвилин
2 хв на прочитанняВчора
На Одещині знову масова загибель бджіл: пасічники звинувачують агрофірми
1 хв на прочитанняВчора
Трубочки зі згущенкою без вафельниці: рецепт від Ектора Хіменеса-Браво
2 хв на прочитання04 Липня 2025
Сезон лохини в розпалі: ціни на ягоду в Україні стрімко падають
1 хв на прочитання03 Липня 2025
Президент підписав закон, що змінить правила рибного ринку в Україні
1 хв на прочитання03 Липня 2025
Більше з GreenPost
Миша від двох батьків. Фотографія: Девід А. Норткотт/Getty Images
Потомство без матері: миші з двома батьками вперше народили нащадків
2 хв на прочитання07 Липня 2025
Зображення: Robert Lea (створено за допомогою Canva)
Вогонь для Овна, мудрість для Козерога: гороскоп на 07.07 для всіх знаків зодіаку
2 хв на прочитаннягодина тому
Зображення згенеровано ШІ
Майже 900 тисяч гривень: на Одещині засудили трьох браконьєрів за незаконний вилов риби
1 хв на прочитання4 години тому
Зображення згенеровано ШІ
Майже 900 тисяч гривень: на Одещині засудили трьох браконьєрів за незаконний вилов риби
1 хв на прочитання4 години тому
Львівські акробати виграли Кубок світу, здобувши третє золото поспіль
1 хв на прочитання6 годин тому
Чи буде в Україні 4-денний робочий тиждень? Відповідь голови фінансового комітету Ради
1 хв на прочитання7 годин тому
Уран і Венера в Близнюках змінюють наше літо і світосприйняття
3 хв на прочитання9 годин тому
Туреччину накрила екстремальна спека до +50°C, а в горах іде сніг
1 хв на прочитання10 годин тому