Певна кількість вживання червоного вина знижує рівень холестерину
Незважаючи на свої шкідливі властивості, алкоголь залишається одним із найпопулярніших напоїв.
Якщо ви любите червоне вино, вам буде приємно дізнатися, що цей популярний напій - єдиний алкоголь, який також має деякі переконливі переваги для здоров'я.
Виявили, що напій знижує високий кров'яний тиск і високий рівень холестерину. Ці два поширені стани можуть закласти основу для серцево-судинних захворювань, від серцевих нападів до інсультів. На щастя, вживання червоного вина в помірній кількості може допомогти знизити ризики.
Якщо ви взагалі не вживаєте алкоголю, то не пропонуємо починати прямо зараз. Але якщо ви вже час від часу насолоджуєтеся коктейлем, пивом або сидром, можливо, настав час змінити свою звичку на келих червоного. Причина, через яку червоне вино видається винятком із шкідливої сили алкоголю, полягає в його основному інгредієнті.
Вино виготовляється з винограду. А в шкірці винограду є захисні хімічні речовини, які називаються поліфенолами. У червоному вині міститься втричі більше поліфенолів, ніж білому вині. Сам процес ферментації фактично збільшує кількість поліфенолів.
