Оладки з сиру та вермішелі — рецепт без борошна

Оладки з сиру та вермішелі — дуже простий рецепт.

Інгредієнти:

сир — 200 г;

вермішель (сира) — 150 г;

яйця — 2 шт.;

цукор — 2 ст. ложки;

сіль — 1 дрібка;

олія — ​​для смаження;

сметана (для подачі) — за смаком.

Приготування.

Вермішель відварити за інструкцією на упаковці, відкинути на друшляк чи сито, остудити.

У сир додати яйця, цукор і сіль.

Розтерти на однорідну масу.

Додати вермішель у сирну масу.

Перемішати ложкою. Маса повинна вийти досить густою, як для будь-яких оладок.

У сковороді розігріти олію. Столовою ложкою викладати сирні оладки з вермішеллю в сковороду й обсмажувати з двох боків до золотистого кольору.

Подавати оладки з сиру та вермішелі у гарячому вигляді, зі сметаною.

Також ми розповідали про пісні ажурні млинці на окропі — рецепт без яєць.